不同地域的風俗習慣是真的很有意思。
在粵省與桂省，早上都喜歡飲早茶。
如果是在鄉下農村的話，自然沒有飲早茶這個說法，像秦六福老家青河村，早上最常見就是喝清火粥配咸菜。
而城里人，趕時間的就不提了，如果時間充足又不差錢的話，早上都會跟家人或朋友一起相約飲早茶。
一壺茶，再配上鳳爪、豬肚、牛百葉、牛肚、牛筋、蝦餃、干蒸燒賣、帶子餃、牛肉干蒸、叉燒包、奶黃包、流沙包、蓮蓉包、馬拉糕、千層糕、馬蹄糕、糯米雞等等。
隨便挑選幾樣自己愛吃的，然后就可以消磨一兩個小時。
而在鄂省荊市這邊，早上卻極為流行飲早酒。
當大姑父、小姑父、小舅、小姨父等人帶著秦六福出去飲早酒的時候，秦六福真的被QH鎮早上的盛況驚呆了。
在這么寒冷的冬天，早上六七點鐘，整條街的商鋪全部開門做生意，哪怕是理發店都已經開門了，這讓秦六福簡直不敢相信自己的眼睛。
（二蛇第一次去老婆家，就被早上那繁華的景象給驚呆了）
理發店，這玩意在桂省，不到十點鐘會有一家店開門嗎？
從那些街頭小巷中走過，秦六福可以看到兩旁無數掛著早酒招牌的早餐店，里面或三三兩兩一桌，偶爾看到有單人一桌。
人多一些的，桌上會點個小火鍋，再多擺幾道小菜，一個人的，就一道或兩道小菜。
唯一相同的，就是桌上都有酒，哪怕是一個人也得搞一杯白酒喝著。
很快，小姑父等人便帶著秦六福來到了他們經常光顧的一家早酒店。
找地方坐下之后，一個個小火鍋就被送了上來。
這里大部份菜，都是提前制作好的，然后擱在煤爐上熱著，客人來的時候，想吃什么菜老板拿小火鍋一裝，送上來把火一點，就是現成的火鍋了。
這些菜基本都是那些佐酒硬菜，比如牛肉、牛肚、牛百葉、肥腸等等。
等弄了滿滿當當的一桌子下酒菜上來，然后開吃的時候，秦六福才忍不住說道：“這里的早上真的好繁華哦，剛剛我看到連理發店都開門做生意了，真是不可思議啊！”
小姑父一邊倒白酒一邊笑道：“很多外地人來我們這邊都覺得奇怪，咱們這里的習俗確實跟其它城市不同，我們這里的人都比較注重早市，早上是一天生意中最好的時候，而晚上就比較冷清了，不像你們那邊晚上的夜市繁華到嚇人！”
秦六福點了點頭，說道：“我們那邊確實注重夜市，很多城市都堪稱不夜城，而早上除了早餐店以外，很多行業都不會這么早開門做生意的。”
小姑父端起小酒杯，說道：“來，六福，今天來到我們這里，就好好的感受一下我們這邊的早酒文化，先干一杯再說！”
大姑父、小舅、小姨父也都紛紛舉杯。
秦六福連忙也跟著端起小酒杯，說道：“那我就多謝諸位長輩的款待了！”
雖然酒杯不大，但畢竟是高度白酒，喝下去秦六福只感全身都熱乎起來。
“來，六福，先嘗嘗這些菜，看看合不合你的口味！”
“六福，這牛肚，是這家店的特色菜，味道挺好的，你嘗嘗看！”
“六福，你想吃鍋盔嗎？這是我們這邊的一大特色，我去給你弄個過來嘗嘗！”