王芳接過來轉身遞給了竇小寶。
“小寶,快點趁熱吃吧,聞著就香。”
“要不咱倆一人一半?”
竇小寶接過碗來說道。
“不用,我再搟。現在學會了,多做點咱們中午吃。”
王芳說著從板子上揪出來一塊面,又開始揉起來。
她這邊開始干的時候,琳達手里的面也和好了。
“我給你們做一份刀削面吧?”
齊玉蘭捏了捏琳達和的面說道。
“這個姑娘和的面硬,做刀削面不錯。”
“好啊,我們有口福了。”
安娜立即答應。
這一會兒的功夫,她已經把碗里的面吃光了。
“那么一碗還沒吃飽嗎?”
竇小寶看了她一眼。
沒想到這也是一個十足的吃貨。
“沒有,我感覺還能再吃一碗。”
“咱們這里倉庫有沒有棍子之類的東西,這酒瓶也太不架勢了吧?”
“棍子?棒球棍可以嗎?”
“最好是兩頭一般粗的棍子。”
“有,我記得拖把桿就是兩頭一般粗的棍子。”
琳達說著離開了。
不一會兒拿了一根拖把桿過來了。
“你用水把拖把桿洗干凈,然后用刀子把表面的臟東西刮一下,就可以拿過來當搟面杖了。”
竇小寶對琳達說道。
“你的意思是用它來搟面?”
琳達有點不相信。
“對,這樣的話做手搟面要比用酒瓶做的快。”
“這是不是有點臟?”
“有干凈的嗎?”
“我再去找一下。”
琳達去房間翻找搟面杖的功夫,齊玉蘭已經把刀削面削進鍋里煮了起來。
刀削面進鍋翻滾兩下就可以盛出來。
齊玉蘭還是一個碗里放了一小撮蔥花、一點鹽和一點黃油,然后將刀削面盛了出來。
“誰要這碗?”
“給我。”
竇小寶直接將碗接了過去。
“慢著點,小心燙。”
“沒事,皮糙肉厚不怕燙。”
竇小寶嘴里說著趕忙將碗放到了桌子上,然后用手捏住了自己的耳朵。
“不是不怕燙嗎?”
齊玉蘭瞪了他一眼。
“誰想到會那么燙?”
“剛從鍋里盛出來還能不燙?”
齊玉蘭說著又從鍋里盛出來一碗遞給了安娜。
這一次的刀削面比較多,總共盛出來七碗,除了忙活的幾個人以外,一人吃上了一份熱氣騰騰的刀削面。
“這個簡直太好吃了,我從來沒吃過那么美味的食物。”
琳達差一點把碗給吃到肚子里去。
“好吃多吃點,一會兒咱們再做。”
“吃不下去了,阿姨。”
琳達把碗放到一邊說道。
“你這手藝回來得教給我們,以后我們拜你為師。”
“這個刀削面主要在和面,你剛才和的面就很好,硬度適中,然后掌握用刀的技巧就可以了。”
“必須用菜刀嗎?用匕首可以嗎?”
“最好用菜刀,匕首削出來的面厚薄不一致,煮起來有點麻煩。”
“要不一會兒我再和面試一下?”
“反正也沒什么事情,咱們今天就學做面食。”
齊玉蘭大手一揮,高興地說道。
有人愿意跟她學習做面食是好事,以后吃面食就不會那么難了。</p>