幾家泡菜店自提白菜，其中有一家看到預留的五千斤菜，欲給出一塊二的價格，全部包購，初寒妞回絕。
這批菜是初寒妞特意為肉食加工作坊食堂備用的菜，給多錢都不能賣。她要自做泡菜和腌制酸菜，以調劑白菜的吃法。
拿到分紅的錢，方俊娟大方地請初寒妞吃飯，村里有家民宿專營殺豬菜，肉也是本村的笨豬肉，葉秋和白紫云作陪，四個人要了一鍋殺豬菜，另配幾個小菜，之所以要在村里吃而不是出去吃，是為了喝完酒回家方便。
吃上后初寒妞說，”這次我和方姐聯手，打了一個時間差掙點錢，不料方姐也很有經濟腦瓜？”
”我不過說了一句話，”方俊娟謙遜地說，”算我幸運，要是菜賣不出去，我就磕磣了。”
”做事不該前怕狼后怕虎，”白紫云開解說，”打定主意就干，我也給你們出個點子，你們何不也做點泡菜？”
”沒想過，”初寒妞接話說，”我的事太多，能把風干腸做明白就萬事大吉了。”
”做生意要不斷進取，”葉秋也說，”什么都得嘗試，說不定哪片云彩能下雨？”
”我能弄到配方，”方俊娟來了熱情道，”我認識一個泡菜廠的人，我們走的很近，喝過幾次酒。”
”方姐，這事交給你了，”初寒妞卸擔子說，”反正咱有現成的菜，做個千八百斤不成問題。”
”有寒妞你這句話，我可就大刀闊斧地干了，”方俊娟熊心勃魄地說，”做生意有刺激感，保管一炮打響。”
四個人吃好喝得，各自回家。方俊娟接受了初寒妞準予的任務，她打了一個電話，就把配方拿到手，決定第二天去鎮里采購作料。
到了鎮里，方俊娟去一家農貿市場，對照配方列表，一樣樣購齊，回返村里時還給泡菜廠那個熟人發了微信，問詢具體加工細節。
按照配方和具體操作步驟，試做開始，第二天樣品做了出來，拿給大伙品嘗，綜合反饋意見，對配方比例做了增減調整，等樣品出來，嘗吃的人都說好，確實有泡菜的味道。
應初寒妞之意，方俊娟把樣品拿給村里的人吃，就一個要求，給出吃后意見，以便進一步改進。
村里也有鮮族人，他們品嘗了后，認為和他們做的相差無幾，并給予認可肯定。初寒妞還特意給文剛送去一些。
當然了，初寒妞在直播時會說她嘗試做了泡菜，配方是泡菜廠專有的，白菜也算是有機的，購買風干腸的人可贈一袋品吃，當地下單的都可享有這個待遇。
是凡購買風干腸的都嘗到了特別贈品，吃好的也有下單購買泡菜的，這樣泡菜便投入正式加工制作，無形中又多了一樣產品。
總共做了八百斤泡菜，以一斤泡菜八元一斤，附加值相當可觀，即便無償贈送試吃，仍獲利不薄，初寒妞暗自欣喜，認為做生意一個思路的改變，可能就是一個商機。
難免會自責，為什么方俊娟會看到商機，白紫云也指點迷津，而自己卻未感覺到，說明一個原因，思想僵化，意識遲鈍，存有得過且過，維持現狀的心態，這對于一個從商的人是一大忌——見好就收未必就是好。
”寒妞在家嗎？”午飯后初寒妞躺在屋里睡午覺，溫阿姨來家找她。
”溫阿姨，”初寒妞起身從屋里出來，”快坐，有事啊？”