初寒妞:”好的。”
兩個好姐妹，他們也是生意上的合作伙伴，簡單溝通，便達成合并意向，初寒妞的作坊取消，并到方俊娟作坊，一些設備和器具運過去，就此完成合并程序，工人也合到一起。
這次初寒妞的泡菜賣的如此成功，源于她的定位——泡菜食材獨選有機菜，這樣作坊名稱也更名為「初方有機泡菜加工作坊」重新辦理了營業執照，屬于合法經營。
既然基調定下，籌劃也要考究，需要做的是原料甄選。現在棗園的種的用于加工泡菜的蔬菜仍夠用，既然以作坊名義經營就不能干干停停，方俊娟的主要任務是采購原料，但必須是有機的。
與此同時，初寒妞也對聯合體有機蔬菜大棚種植布局策略做了調整，選定一些大棚種植用于做泡菜的蔬菜，這些大棚所產菜品，為專供泡菜加工作坊原料之用。
初寒妞看著煥然一新的「初方有機泡菜加工作坊」招牌，心中滿是憧憬。方俊娟也立刻行動起來，到鎮周邊農戶家尋找適合做泡菜的有機園子菜，走了一家又一家，一村又一村，仔細確認土壤狀況、種植方式，確保每一棵蔬菜都符合有機標準。
在初寒妞精心調整后的聯合體有機蔬菜大棚內，一片生機勃勃。農工們有條不紊地忙碌著，按照嚴格的種植要求，呵護著那些即將成為美味泡菜原料的蔬菜。
他們認真地澆水、施肥，田間管理和病蟲害防治等，每一個步驟都飽含著對品質的嚴苛追求。
不到一周，方俊娟就找到了一批優質的有機蔬菜，興高采烈地運回作坊。初寒妞親自檢驗，看著新鮮水靈的蔬菜，臉上露出了滿意的笑容。
很快，這些有機蔬菜被送進作坊加工車間，在工人們熟練的操作下，變成了美味可口的有機泡菜。
不得不說，名氣加品牌，使得「初方有機泡菜加工作坊」，成為旺順鎮有名的小農經濟初級加工企業，并以暢銷的泡菜，聞名遐邇。
需求量的持續走高，生產規模勢必擴大，加工車間擴大了面積，也添置個別設備，從業人員也增多了，形成了一條龍流水線，銷售采用直銷模式，無分店。
泡菜店也與菜店分離出來，在鎮內繁華街面租了一個門市，招牌就是鮮族泡菜。賀老倔老伴金水仙受聘做店員，一個人看一個店面。
自營直銷，省略中間流通環節，一天的營業額就達幾千塊，利潤比相當可觀，大棚蔬菜經濟與其無可比性。
從賣菜到加工泡菜賣，由初級農產品到深加工經營手段，展現了性價比的飛躍提升，由此也提醒初寒妞，拓展價值模式很重要，為了獲取雄厚財富，僅靠做大棚蔬菜初級農產品，只能徘徊在小本經營的微利層面。
嚴格地講，初寒妞積累的剩余價值，其來源不在大棚，而在于飯店、肉食作坊、泡菜店和直播帶貨，形成可持續的生意產業鏈。
由于開了泡菜店，為保證所用原材料自供，確定了一些大棚專門種植用于泡菜的菜品，這些菜是不對外的，故可有效地保證生產加工連續性，且有足夠的原料供應，避免外購的繁瑣，更能在質量上有所保證。
作為規模化產銷運營手段，使得「初方有機泡菜店」名聲鶴起，吸納了穩固的購買群體，卻打壓了原以普通菜為原料生產的泡菜店的經營走勢。</p>