這幾日連續不斷地試營業，店內顧客絡繹不絕，生意異常喜人。然而，僅僅靠一個人打理店鋪實在有些力不從心。
面對這種情況，經過深思熟慮之后，決定讓初寒妞暫且前來充當小工幫忙。
畢竟，如果再額外雇傭一個人的話，又得增添一筆不小的開支，這對于成本的控制來說可不是一件小事，必須得精打細算一番才行。
而上貨這項工作則交由賀亮負責，他每天都要往返于寄存的冷庫和店鋪之間，按照出貨量的多少適當地對貨物數量進行調整。
要是遇到有客戶需要購買整只羊的特殊需求時，就直接從冷庫將貨品取出交付給客戶，這樣也省去了往店內搬運的繁瑣步驟。
就這樣忙碌地度過了整整一周時間，店鋪的經營狀況終于逐漸趨于穩定。此時，張與冉基本上只需安心守候在店內即可。
如果有需要送貨上門的訂單，他便會打電話通知賀亮前去處理。如此一來，即便只有一人照看店面，應付日常的經營還算游刃有余。
當然啦，偶爾初寒妞還是會過來幫一把手，大家齊心協力共同把這家店經營得越來越好。
自從成立了分店開始做批發業務以后，總體的銷售量果然如預期般大幅增長。
現在每次發貨的頻率已經由原先的每周一次提高到每三天一次，而且都是通過冷鏈車進行配送，以確保貨物的新鮮度。
每次發貨的時候，除了預留出當天準備銷售的部分肉品之外，其余的都會被妥善存放在冷庫里，以備后續之需。
在這個不算繁華的旺順鎮上，有兩家專營內蒙古牛羊肉的批發店鋪悄然崛起，并深深扎根于此地。
這兩家店鋪憑借其優質的肉品和良好的服務，贏得了眾多飯店和串店的青睞，成為它們穩定而忠實的客戶群體。
對于前來購貨的商家們來說，無論是大量采購還是少量購買，都能夠享受到令人心動的批發價格。
這種優惠政策不僅吸引了大批小型商家，甚至連其他的牛羊肉店也紛紛慕名而來，選擇在這里進貨。
如此一來，這兩家批發店鋪的銷售量節節攀升，業績遠超預期。
然而，市場經濟向來都是殘酷無情的，適者生存、優勝劣汰乃是不變的法則。
在這個小鎮里，還有幾家牛羊肉店由于自身競爭力不足，最終不得不關門大吉。
這些店鋪之所以會走向衰敗，原因在于多方面。首先，從肉源上來看，他們所提供的牛羊肉質量參差不齊，遠遠比不上初寒妞所經營的專賣店；其次，在售價方面，他們也沒有優勢可言，無法與初寒妞的專賣店相抗衡；再者，當他們試圖從當地的散戶那里購進生羊時，卻發現價格根本談不下來。</p>