恰好到午飯時間，去了阮淑芬家，看到她和軒坤在廚房忙活，桌上已放上做得的幾道菜，這餐飯由初寒妞開銷，之前她在東溝村確定幾家農家樂餐桌，其中就有阮淑芬家。
吃到純正的農家樂，曹科也是飯店常客，嘴是很刁的，味覺十分敏感：“太可口了，在外面的飯館絕對吃不到如此美味的佳肴，這雞肉蘑菇簡直一絕，是小笨雞吧？”
初寒妞接過話：“軒叔廚藝也了得，好東西加上好廚藝，不比飯店大廚差。”
“我哪有什么廚藝，”軒坤起身為曹科滿酒，“會做罷了，家常菜做法，吃著不難吃就是對我的肯定。”
“我是第二次吃軒叔做的菜，”孟可表達自己的感觸，“比上次好吃，越做越精湛了，我帶團到東溝村，阮姨家的桌都是提前才能訂上，他們吃了也都說好。”
在確定幾家農家樂飯桌時，初寒妞有個要求，各家辦桌所用食材必須地道，蔬菜必須是有機菜，雞是笨雞，豬肉是本豬肉，魚是野生的，蘑菇和野菜也得是天然的，要的就是品牌，要的就是獨樹一幟，不然來鄉游的人為什么要吃咱農家樂，不就圖個與眾不同嘛，不然人家就去吃飯店了。
吃了這頓飯，曹科對進軍農業經濟更迫切，走訪那些大棚戶，各個幸福滿滿的神情和滿足感，印證了做大棚有利蔬菜是賺錢的，全年累計起來，收入也是相當可觀的，如果管理有方，則穩賺不賠，當下還有哪門生意，能如此有保證，幾乎沒有。
打定主意做大棚有機蔬菜，這樣曹科就在后山村住了下來，為了體驗民情民俗，他租了一個民宿住。
這家民宿提供膳食，想吃什么，提前點菜，家里有的就不用外買，沒有的現去購買，都是明碼實價，錢到位，吃啥不愁。
重新上學的初大明，自己去上學，放學自己回來，不再用姐姐早送晚接。晚上下班到家，初寒妞一般會做兩菜一個湯，有應酬時不在家吃時，就讓初大明自己做。
而曹科吃晚飯時都會叫上初大明，有時吃完他就睡在民宿，一周后，曹科租了地，并委托了施工隊搭建大棚。
施工隊還是孫經理的隊伍，模仿其他家大棚結構和式樣，上了人就開工，預計一周內交付。
此間曹科回家一趟，處理一些事務又回來，阮淑芬幫著租了房，稍做打掃衛生，人就可住進去，而不是再下榻民宿。
一到周日，初大明會去東溝村找曹科，一天都在他那兒，晚上也住在他的租住房。反正曹科也是一個人，就提出讓初大明平日就住在他那兒，他還可以輔導他的課程。
十座大棚帶花不花也是幾十萬，對于曹科來說，那是小錢，他現有的手頭積蓄除去扣建大棚的還有剩。
隨著大棚即將完工，初寒妞吩咐孟可幫著曹科雇人種植和日間管理，鄉下閑著的老人有的是，盡管六十多歲，干起活來都蠻有力氣的，做農活是他們一生的看家本事，有錢賺，是他們求之不得的。
在種植上，曹科征求了公司負責種植部門人員意見，王懷燦介紹的幾個新品種，擬在曹科的大棚做試種，有專人負責技術指導。
完工這天，孫經理在阮淑芬家安排一桌席，宴請曹科和工友，初寒妞也給請到。飯后曹科把工程尾款打給施工隊，一次結清，未留質保金。</p>