‘噌~’
長安東市,鐵匠行內。
一簇簇火花順著刺刀與磨石的接觸面,閃爍出刺眼亮彩。
距離殷溫嬌將戰馬、內甲送與陳駿已經過去三日,陳駿幾乎每天都會來鐵匠鋪子詢問三棱刺的打造進度。
當他第四次登門,老鐵匠總算沒讓他失望,三支足有陳駿小臂長的刺刀,全都擺在了他面前。
刀開三面樋槽,只剩下尖刃尚未開鋒。
陳駿正反手試握連續揮刺,頓時有些愛不釋手。直接向老鐵匠借了磨石,自己為三把刺刀開刃。
“公子,老兒手藝可還行?”
“相當不錯,這就是我要的三棱刺刀。”
陳駿對老頭的手藝十分滿意,將三把刺刀都開過刃之后,直接把尾款付清,還多給了半貫:“老師傅,這幾日大家趕工也受累了,這些您一并拿著。我陳駿日后居于長安,定然還有不少活計要勞煩您,這些只當你我見面之禮了。”
老頭連忙搖頭:“公子抬愛,老朽受之有愧。”
“無愧,無愧,說好十日交付,您老卻能提前制成,這是您應得的。”將帶來的銅錢都放下,陳駿想了想,開口道:“我還有一事,原本打算過些日子再提,今日相告也算提前打聲招呼。”
“公子請講。”
“您老可曾制過鐵鍋?”
“鐵鍋?”
老頭面色疑慮,搖頭道:“未曾聽聞,鐵鍋是何物。”
好吧,這個時代的飲食文化還沒有成長到用鍋的地步。
陳駿只能進一步解釋:“如同鐵釜一般,俱是圓底炊具,左右各有一耳,或者邊沿接出鐵柄。但鍋要比鐵釜更薄,至于薄到什么程度,那就看您老能做到何等程度了。”
連說帶比劃給老頭解釋了鐵鍋是什么玩意,老頭這次卻是似懂非懂。
當然,最主要的是老頭不明白薄一些的釜,為啥要叫它鍋?
陳駿明白這種劃時代的東西,不是那么容易就能讓人想通,當即緩聲道:“我稍后便讓人多送兩貫錢過來,您老幫著琢磨研究一二,如何把鐵釜煉制的更為輕薄。最晚半年后我會回來,若那時再無頭緒,我們一起想辦法。”
以如今大唐冶鐵技術能不能制作鐵鍋,陳駿覺得即便做不出不銹鋼,至少土灶大鍋是沒多少問題的。
因為他在雀舍見過酒店里的鐵釜,從外形看已經與后世鐵鍋十分相像。
都要固定放在爐子上,然后才能加熱烹飪。
一般不是蒸,就是煮。
陳駿的下一個賺錢大計,用鐵釜并非不行,但想做到標新立異,他覺得還是得把鍋給研究出來。
有鍋在手,那才算是真正打開了吃貨界的大門。
歷史上釜是怎么演變成鍋的,陳駿不是很清楚,但他知道宋朝有鍋,而且鍋肯定不是宋朝時的發明。因為宋朝連炒菜都出現了,無疑說明宋朝的鍋已經趨于成熟。
宋朝往前推,是五代亂世。
并沒亂很久,總共也就幾十年光景。
亂世的鐵可是稀缺資源,誰能有心情去管如何改進鐵釜?
所以在陳駿的猜想中,鍋這玩意應該發明于唐。