花妮忙伸腿過去,擋住了那塊擲過來的柴火,粗笨的柴火打到花妮腿上,疼的很,花妮甩了甩腿,彎下腰摸摸小黑,讓它放松,可小黑卻一直死盯著李慧英,嘴里不斷哈氣兒。
福字領著成才正好走進來拿東西,花妮便讓她把小黑抱出去。
小黑看見成才,直豎的尾巴方才輕輕搖了搖,身上的毛順和下來,成才嘴里嚷嚷著黑呀黑的,跑過去,揪住它的脖子拖著它往外走。
小黑乖乖的跟著成才出去了。
“小黑可不是畜生,天氣冷那時節,下不得海,全仗它下海去捕魚蝦,給我們改善生活呢。它可懂人性,我若不在,由它哄著成才就行了。”花妮對李慧英道。
李慧英鼻子里哼一聲,雙眸依舊是厭惡的光芒,嘴上卻慢聲細語:“我也知道,不過我從小被外面的野貓撓過,所以一見到這些貓兒狗子什么的,便害怕厭惡,想把它們趕的離我遠遠的,也并不是故意要對它們不好。”
花妮聽她這么說,便是笑道:“那我以后讓它離你遠點就是了,它聽得懂話呢。”
李慧英哦一聲,顯然對她這建議并不怎么感激。
花妮蹲下要燒火,李慧英搶著要燒,花妮也只好由她去。
一會工夫,鍋里的水燒開,花妮將蛤蜊放進去焯到殼子打開,方拿笊籬打撈出來,待冷一冷,便把蛤蜊肉扒出來,放在碗里去。
李慧英正拿著水瓢要把鍋里焯蛤蜊的水舀出來倒掉。
花妮忙阻止她,笑道:“我這蛤蜊蛋花湯指著這湯提鮮呢。”
李慧英望一望水瓢里的湯,皺了皺眉毛:“怪臟的,底下還有沙呢,這湯也能吃?”
“給我吧,靜一靜,待沙子沉到盆底下,把湯篦出來就行了。”花妮道。
李慧英這才水瓢給了她。
花妮把鍋里的湯都舀到一個盆子里,靜置片刻,看著沙子都沉了底,方緩緩將湯倒進另一個盆里待用。
重又在鍋里填水燒開,把蛤蜊肉放進去,然后又把攪散的雞蛋液沿著鍋邊倒進去,拿筷子沿著一個方向攪拌著,直到攪成細長的絲狀。
然后又略燒了一會兒,往鍋里加適量的鹽,再撒些蔥花和香菜,一鍋又鮮又香的蛤蜊雞蛋湯便就做好了!
花妮從鍋里往盆里舀湯的工夫,湯的香氣彌漫到院子里,長了一副狗鼻子的文長卿便又跑進廚房來,深吮幾下鼻子,呀一聲,說聲美味。
花妮把湯端到飯桌上去,李慧英又炒了兩個時令蔬菜,熱了幾個面餅子,大家便一起吃飯。
一大盆蛤蜊蛋花湯,大家只都喝了一碗的工夫,文長卿已經喝了三碗。
花妮見他愛喝,便將整個盆都端到他跟前,笑道:“你這是在家里餓了幾天沒撈著飯吃了?都給你喝了罷,若是愛喝,晚上我再做給你喝。”</p>