閻解曠和楊瑞平悠閑的坐在何雨柱的餐館里喝著茶，突然被人從后面狠狠地拍了一巴掌。
楊瑞平一抬頭愣住了，閻解曠也有點生氣的一轉頭，就看見閻埠貴氣沖沖的站在他身后，閻解曠馬上站了起來說道：“爸，巧了啊。”
閻埠貴沒管閻解曠一屁股坐在了楊瑞平的旁邊，說道：“我這累死累活的，你母子倆可好，沒事還有閑工夫下館子。”
楊瑞平白了他一眼，沒好氣的說道：“這還是三兒第一次請我下館子呢，你嫉妒什么，你不是天天去三兒那蹭飯。”
閻埠貴一下子語塞了，不知道怎么回話，磕磕絆絆的說道：“我，我那是視察自己家的飯館，給他提提意見。”
閻解曠趕緊說道：“這不是以為今晚就我們娘倆吃飯嗎，心血來潮給柱子哥捧捧場。”
閻埠貴聽完，說道：“我這都跑一天了，行了，咱們仨湊合一頓吧。”
閻解曠給自己老爸倒茶，不一會兒，菜就一道道上來，上到第四道的時候，閻解曠趕緊叫住服務員，讓他去后廚告訴何雨柱，吃不了別再上了。
閻埠貴要了一瓶酒，這一家三口就吃了起來，不一會兒，何雨柱端著一個大湯碗，就過來了，把湯放到桌上，就坐到了閻解曠的邊上。
何雨柱自己給自己倒了一杯，說道：“怎么樣三兒，給點意見。”
何雨柱做的四菜一湯，回鍋肉、麻婆豆腐、溜三樣、水爆肚和西湖牛肉羹。
閻解曠還沒說話，閻埠貴先開口說道：“這多好吃啊，還能有什么意見，柱子啊，你的炒菜水平真是一絕啊。”
閻解曠看到自己母親撇了撇嘴，閻解曠知道在他媽心中，自己是第一的存在。
何雨柱擺擺手笑著說道：“我跟你家老三差的可不是一星半點。”
閻解曠這時候說道：“柱子哥，菜做的不錯，真有水平，不過我想問一下，你到底想做特色菜館還是什么都做啊？”
何雨柱想了想，說道：“你的意思我的菜系有點雜了？”
閻解曠點點頭，問道：“全聚德和便宜坊都是百年老店，你看他們一輩子就只做鴨子，這就叫特色，您這又是川菜又是京菜，又是清真菜，是不是有點雜了？”
閻解曠的話讓何雨柱陷入了思考，閻解曠接著說道：“這餐館要想長久的開下去，就必須要有自己的特色，而且，每個月都要有新品和推薦菜，這樣能更吸引顧客，也能把很多顧客變成長久的客人。”
何雨柱點點頭，說道：“我早就應該去找伱，這開店忙前忙后就忘了，這事我得仔細想想。”
何雨柱吃了幾口就回后廚了，閻家三口一邊吃飯一邊聊著天，主要是閻解曠問閻埠貴開小賣鋪的事情。
閻埠貴也是跟自己的兒子實話實說，主要是埋怨孫大爺一點都不給面子，怎么說也說不通，接著又埋怨易軍，說他都有筒子樓了，還抓著四合院的破倒座房不放。
楊瑞平沒有插嘴，閻解曠聽完，噗呲一樂，說道：“爸啊，你挺精明的人，怎么就盯著院里不放啊整條胡同，又不止我們院有臨街的房子，實在不行讓林松把西跨院的倒座房空出一間來，那可是你的房子，還不用付房租。”
閻埠貴呆住了，楊瑞平樂了，說道：“你爸啊，眼里只有別人的，別人的都是好的，從不看自己有什么。”
閻埠貴轉過頭瞪了楊瑞平一眼，說道：“我不是忘了嗎，你說說，我這不是騎驢找驢嗎，失算了。”
閻解曠又詢問了自己老爸，貨源的事兒，閻埠貴一下來了精神，說著哪兒有便宜蔬菜，哪有便宜雞鴨，什么東城邊上市集的雞蛋，就比小清河那邊貴等等。
閻解曠耐心的聽著，還別說，自己老爸還真是做小買賣的料子，周邊讓他摸個門兒清。
閻解曠也沒什么建議，自己老爸把該想到的都想到了，只是跟建議供貨渠道要建立長久的，不要自己去采購，讓他們送貨上門，這樣不會太累。