三月的春風拂過，楊柳出了嫩芽，隨風飄動，甚是搖曳。
今天又是一個周日，大早上，閻解曠就帶著兩個孩子溜溜達達的去了閻家私房菜館，兩個孩子一進院就帶著大王小王奔后院去了，后院的院中設置了兩個秋千，還有一個雙人的吊椅，他們每回來都在后院里面玩。
閻解曠先去換上廚師服，然后來到設置在前院穿堂房的前臺，拿起今天的預定菜單，仔細的看著，第一桌是一位姓李的先生，共八人，預定了一千八百八的頂級海鮮宴，第二桌是一位姓金的先生，也是八人，預定的是九百九十九元的宮廷宴，第三桌是一位姓牛的先生，定的兩千八百八的宮廷宴，人數是十人。
閻解曠列了一個清單，然后拿起電話跟李東說了一遍需要的東西，告訴他，所有食材十二點前必須送到。
閻解曠把之前準備的高湯取了出來，在火上溫著，之后處理一些需要泡發的食材，海參、鮑魚、魚翅和魚肚，然后就開始熬制雞湯，一系列的準備工作都是很耗時間的。
快要到十二點的時候，魏小寶來了，還帶著一名廚工，他的徒弟都留在飯店撐場面了。
十二點的時候，農場的食材到了，農場的人給送到廚房，三人就有條不紊的收拾起食材來。
中午的時候，閻解曠簡單的做了四個菜和一個湯，三個人和兩個孩子吃了中午飯，三人就接著忙活，快到五點的時候，幫廚大姨和楊瑞平來了。
幫廚大姨的活也就清洗的活，但菜不用她清洗，主要是事先準備的盤碗碟煲等餐具，還有用餐餐具。
五點半的時候，服務員也到了，那是春風樓的女服務員，來了以后把用餐餐具擺上，再把酒水單擺到餐桌上，有條不紊的進行著準備工作。
晚上六點，第一桌的客人準時到了，這一桌訂的是中院東廂房的包廂，包廂用的是中式裝修風格，一進門是一套木質的紅木沙發，墻上掛的是齊白石的畫卷，兩側有精美的裝飾畫框。
往左是衛生間，往右是大包間，里面是一張紅木的圓桌，上面也是木質的轉臺，椅子都是紅木官帽椅。墻上也掛著古畫和裝飾品，靠里側的條案上擺著座鐘花瓶和一臺雙卡收音機，旁邊有個玻璃矮立柜，里面擺放著各種磁帶，玻璃立柜上面還放著一臺電視機。
客人們參觀了一圈，紛紛落座，這時候服務員就問是否上菜？為首的那一位李先生點點頭。
不長時間，四圍碟就上來了，涼拌海蜇、冰鎮紅蝦、糖醋荷藕、泡綠菜花，兩海鮮兩素。
主菜閻解曠是三道魯菜，蔥燒海參、三絲魚翅、糟溜魚片，三道粵菜，上湯焗龍蝦、阿一鮑魚、白灼象拔蚌，三道宮廷菜，紅燒赤貝、白扒魚唇、蔥燒鯊魚皮，最后一道閩菜，極品佛跳墻，每一道菜上的時候，服務員都詳細的介紹著。
這一桌的客人，看到這么多的精美菜品，真是嘖嘖稱奇，遲遲不動筷子，李姓主人笑著說道：“這菜也上齊了，再好看，咱們也得嘗嘗不是，來來，咱們動筷子。”
一桌人一吃上，就停不下來了，這酒倒上以后，一口都沒喝，菜下去了一半，這李姓的主人一看，這哪行啊，趕緊端起酒杯挨個敬酒。
閻解曠接著準備六點半的這一桌，等三桌的菜都上齊了，閻解曠就把后廚交給了徒弟，自己脫下廚師服，去了前臺旁邊的休息室，兩個孩子正在那看著小人書呢。
熙熙笑著說道：“爸爸，我在這都聞到你做菜的香味了，我都有點饞了。”小海不停的在旁邊點頭，閻解曠說道：“放心吧，能忘了你們嗎，等一會兒，你們小寶哥哥就會送來。”
沒一會兒，小寶就端個托盤進來了，里面放著一盤白灼蝦配著蘸料和三個瓦罐佛跳墻，閻解曠轉身去前臺叫上自己的母親，楊瑞平過來一看，笑著說道：“每回都能吃點新鮮玩兒意，不錯，是我兒子。”