閻解成的事情要從今年過完年的時候說起，那次的年夜飯，閻家人聊的很愉快，于莉和姬蓮也相互交流著企業的管理經驗，等過完年回到家的時候，于莉就開始思考自己家的三家餐廳的未來。
過了十五，于莉就張羅著自己家人開了一個家庭會議，會議的主要內容就是自己家飯館的未來該如何去發展。
于莉先說了自己的想法，首先是后廚，自己家的總店是常力在包廚，而且還占有百分之十的股份，這個是事先約定好的，大家毋庸置疑，但是另外的兩家店雖然名義上也是常力包廚，但實際的廚師團隊是常力的徒弟，但徒弟就是徒弟，現在已經沒有了當初三年學徒兩年效力的傳統，萬一徒弟撂挑子不干了，也是一件麻煩事。
閻永慶聽到這兒說道：“媽，我的意思，還是讓常叔的徒弟跟他自己協商，咱們單獨跟他的兩個徒弟簽合同。”
于莉欣慰的看著閻永慶說道：“我也是這個意思，我們不光要和每一位廚師簽合同，也要與每個管理人員和服務員簽合同，這樣對雙方都是一個保障，前兩年，我們服務員的流動性太大了，也造成了不少的麻煩。”
閻解成一聽，說道：“等等，那我呢，我是不是也得簽合同，那工資你是不是得全額發放？”
于莉和孩子們都愣住了，于莉還真把閻解成給忘了，這個家里就屬他特殊，人家閻永慶自己經營一家店自負盈虧，不需要工資，這閻解成一直沒拿過工資，因為他也算股東之一，不過他這個股東名存實亡，錢都在于莉手里呢，給多少看于莉心情。
于莉眼睛一轉，說道：“你是股東，不是員工，你要是放棄股份，我就給你開工資，不過你也要上交生活費。”
閻解成一聽，說道：“憑什么？我這些年拿過多少錢，你心里沒數嗎，哦，我拿工資還得交生活費，那你給我開多少錢？”
于莉說道：“你就是個采購，跟采購員開一樣的啊，這有什么可問的，一個月八百，不過你一個月交二百生活費，對了，還有永芳的學費你也得負責一部分。”
“什么？于莉，你太過分了，我這么些年，累死累活的，你就這么對我，還讓我交出股份，你別忘了，這幾家店都有我的一半，你想算，先把一半的資產折現給我。”閻解成騰一下站了起來，面紅耳赤的說道。
于莉也一下子站了起來，說道：“能開這么些店，是誰的功勞，你憑什么要一半，你干什么了，除了干點采購的活，你還干什么了？怎么你是不是想跟我分家啊，是不是想離婚啊？”
閻解成一聽于莉的話，瞬間就蔫了，結結巴巴的說道：“沒，沒，我沒那意思，就是，工資太低了，我，我也不是要工資，就是，就是，你每個月多給點就行了。”
于莉氣哼哼的說道：“你愛干干，不愛干就不干，就那些錢，夠你花的就得了，你想干嘛啊？”
閻解成說道：“那我就不干了，反正都是那么些錢。”
于莉說道：“不干就不干，也不差你一個人，反正你也老出錯，明天開始你不用去了。”
幾個孩子捂嘴偷偷的樂著，閻解成尷尬的坐了下來，就這樣，閻解成在節后就被于莉無情的開除了。
閻解成不上班了以后，越來越閑了，開始的時候還去公園啊、大柵欄啊等地方溜達，但這樣過了兩個月后，他就在家待不住了，開始的時候還想著到其他的飯店打打工，也能多掙點錢花。
現在是什么時候，大批工人下崗的時候，他年齡在那擺著呢，就處處碰壁，根本找不到工作，閻解成一想，既然之前能開飯店，現在自己也能再開一家飯店自己干。
于是，他就開始到處找門面，拜托街坊介紹廚師，就這樣折騰了兩三個月，等一切都想好了的時候，他才發現自己沒本錢啊，這又開始到處借錢，他的那些朋友同事聽說他借錢的時候，都張大了嘴巴看著他，說的最多的一句話就是“你家開了三家飯店，你管我借錢，你瘋了還是我瘋了。”。
當借錢這一條道行不通的時候，他就把主意又打到了自己老爸閻埠貴身上，他很清楚自己的老爸很有錢，不光自己有錢，老三也給了他不少的錢，對于自己開店的錢，分分鐘就拿得出來。