閻埠貴這一下被劉海中背刺,徹底暈了過去。
李所長把四個孩子帶回到所里,找了兩個警員教育了一天,直到晚上才放他們回來,這邊閻埠貴和劉海中把錢也退給了齊大勝,齊大勝指著兩個人的鼻子,罵了一個多小時,最后警告他們,要是再犯一次,就按詐騙拘捕他們。
事情就這樣結束了,直接影響就是九十五號院的人都知道了,那個叫王戰的小家伙不好惹,背后站著派出所呢。
隨著大街小巷年味越來越濃,年三十就到了。
大早上,師傅說今天他白天值班,早早的就走了,王戰知道今天自己和孫大娘的活可不少,要做炸貨,還要收拾食材,上午的時候吃完飯,何雨水和王麗先忙活起來,貼福字對聯,布置房間,院里的燈籠是王戰掛的,因為要拉燈線,這事兒倆丫頭可干不了。
這邊還沒到九點,孫大娘就帶著大包小包和二丫小胖就來了,看著穿著喜慶的兩個孩子,王戰挨個逗弄了一會兒,孫大娘是個爽利的人,她把大包小包放到何雨水隔壁的房間,就帶上圍裙下廚房了,今天是大年三十,所以用的是前院的大廚房,后院的小廚房施展不開,晚上的年夜飯也是在餐廳吃。
這邊高來高去的活,王戰都干完了,就叮囑兩個丫頭注意安全,自己去了廚房跟孫大娘處理食材,炸貨是孫大娘在準備,王戰在處理雞鴨魚和大雁,一邊收拾,王戰一邊和孫大娘聊著天,王戰還特意說自己的師傅和李所長有可能下午四點才回來,咱們年夜飯晚點吃,不著急。
孫大娘開始炸丸子了,今年不光有素丸子,還有肉丸子,還有小炸魚,滿院的炸魚香味,把王麗和兩個小的都吸引到了餐廳,孫大娘笑著拿出三個小碗,一樣給他們裝點,讓他們嘗個鮮,可不能多吃,告訴他們中午還要吃餃子呢。
下午的時候,這邊的一個灶臺燉著大雁,后院小廚房的一個灶臺蒸著八寶鴨,這都是耗時間的菜,王戰最后把所有食材準備完,也已經中午了,他打算做十道菜加一道湯,小菜四碟。
中午吃完飯,幾個人就各自去休息了,王戰就躺在堂屋的壁爐前,喝著茶,閉目養神,小息一會兒。
下午孩子們也歇夠了,也精神了,何雨水就帶著幾個小的去了園,在那里給這里的居民民加餐,過年了,家里的動物也得吃點好的不是。
看看時間差不多了,王戰估計師傅和李所長也該回來了,就開始張羅著做菜了,何雨水跑了過來開始擺餐具了,王戰則是先把涼菜做好,五香生米、醋荷藕、三絲瓜卷、蝦籽冬筍,后邊是熱菜,八寶釀鴨子、香酥雞、松鼠鱖魚、蠔油牛肉、東坡肘子、川味鴨掌、釀豆腐煲、小炒皇、松仁玉米、清炒油菜,最后是一道湯龍井竹蓀。
王戰的這一通操作,都把孫大娘看傻了,孫大娘這才知道,王戰還是一個廚藝高手,而且跟他師傅比,也不逞多讓。
其實王戰做第六道菜的時候,齊大勝和李所長就回來了,齊大勝看著桌子上的菜,就沒了去下廚的心思,如果單純比宮廷菜,那齊大勝要比王戰高出一截,但是要比八大菜系和各地方菜系的多樣性,那齊大勝就沒法跟王戰比了。
當王戰把最后一道湯端上來的時候,大家已經落座了,齊大勝說道:“徒弟,去,放掛鞭,我們開始過大年。”
王戰喊了一句“好嘞!”,就從旁邊拿出一掛長長的鞭,這是兩千響的,直接到門口放了起來,看鞭炮燃的差不多了,王戰才返回餐廳,坐在了李所長的右手邊,齊大勝端起酒杯,就說了一句話“新年快樂,干杯!”</p>