庫娃帶著三人,指揮三人采摘山里木耳,后來又遇見了蘑菇,又教會他們怎么分辨什么是有毒的,什么是沒毒的。庫娃拍著胸脯說,回去給三個人做大餐。
這一路上,小嘎頭逮到一只紅兔,庫娃還是第一次見到,耳朵是紅色的,比他們白山鎮那邊的兔子大了一倍。
庫娃在一個山溝里找到大片的大蔥和香料,他采摘了一些,跟大山三個人說,這些都是做菜用的輔料,以后再用時再到這采摘,有機會移回家種點。
在回來的路上,庫娃還看到一顆蘋果樹,可惜果子太小,不能吃,但庫娃告訴三個人,這可是好吃的水果,等果子變紅了就能吃,是甜的。
三個人迷迷糊糊,問庫娃,什么是甜的,庫娃也蒙了,感嘆這些可憐的娃,都不知道甜味。
整個北山外圍都是很安靜,除了天上的鳥兒嘰嘰喳喳,這里沒什么大型動物,但山貨和山野菜倒是不少。
待四個人回到大山家已經是午后,李爺爺看著他們背回來的東西,眉頭皺了起來,庫娃看出李爺爺的疑惑,說道:“爺爺,您就瞧好吧,今天我給您露一手。”
庫娃來到灶臺前忙碌著,那三個小鬼頭正繪聲繪色的跟李爺爺說著一路上的事情。
庫娃在屋里轉了一圈,沒看到吃飯的桌子,就找個幾塊木板,叮叮當當,做了一個臨時的大桌子,不過很低,因為大山家根本沒有凳子,都是石頭凳子,不高。
支起桌子,庫娃就開始起鍋了,沒油啊,就找的兔子最肥的地方熬成一種兔子油,湊合著用吧,鹽也是粗鹽,庫娃整整過濾了三遍,才弄出鹽水出來。
不一會,兔肉燒木耳,小雞燉蘑菇,燒雙菇,爆炒兔子肉,山芹炒兔肉,清炒菘菜。一共六個菜,山芹和菘菜也是在山里采摘的。
雜糧饃饃是庫娃改良的包子,里面包了兔子肉和菘菜拌的餡兒,加了蔥,整整兩大屜,庫娃有點不好意思覺得做的多了。
當李爺爺帶著三個小子上桌以后,都是沒見過的吃食,當庫娃拿著兩根樹枝當筷子,給他們示范的時候,他們再也忍不住了。
什么筷子,手還是很好用的,一頓的風卷纏云,當庫娃端著給李爺爺拌的豬耳朵出來的時候,桌子上啥也不剩,庫娃目瞪口呆。
庫娃把兔子耳朵放在李爺爺面前,李爺爺用手抓了一塊,吃到嘴里,表情極其享受,說了句,“要是有鎮上的黃酒就好了。”
這個庫娃沒辦法,這的糧食釀不了酒,但庫娃說道,“沒事,以后咱哥四個多出去轉轉,說不定就能碰見啥。”
那三個小子,瘋狂的點頭,小嘎頭不好意思的說道:“庫娃大哥,能不能教教我,我也回去做給我奶奶和媽媽吃。”
二傻子也一臉期盼的看著庫娃,庫娃說道:“那有什么不行,我這就再做一份,一會兒都帶給家人。”
李爺爺吃著兔子耳朵,笑瞇瞇的點點頭,轉過頭對大山說道:“沒事多打點紅兔,這耳朵挺好吃的。以前咋就不知道吃耳朵啊。”
大山偷摸的吃了一口,連聲說:“以后就打紅兔了,這東西多好,還能配這么多吃食。”
不一會兒,庫娃出來了,一臉愁容,李爺爺問他怎么了,庫娃說道,菜是做出來了,家里啥東西沒有不知道用啥裝。
李爺爺笑了笑,說道:“你啊,他兩家還沒東西裝,沒看都跑回去取盆去了。”
不一會兒,二傻子和小嘎頭,拿著盆匆匆的來,裝好以后,迫不及待又匆匆走了。
庫娃在后面也笑了,李爺爺說道:“又多了這么多吃食,秋天好過了,熬過冬天就更好了。”
庫娃一愣,笑著對李爺爺說道:“這幾種東西都是能制成菜干的,等到冬天用水一泡發,一樣好吃。”
李爺爺大驚不已,庫娃說道:“爺爺,我教給你們,到時候多儲存些。菜也一樣,秋天的菘菜曬一曬,放到地窖里,能熬過一冬天。”
李爺爺驚了,過了半天,問了句:“什么是菜窖”</p>