趕巧在上海路上有一家開在民國老公館里的餐廳，因為經營不善張貼廣告要轉讓出來。
餐廳地理位置很不錯，位于繁華的上海路，與秣大東大門相距不到兩百米；租的民國老公館建筑面積不是特別大，但也有上千平方米，兩畝大小的園子也幽靜整飭。
餐廳經營手續齊全，還有五年的租約，各方面的條件都叫何紅相當滿意。
不過，因為餐廳之前的裝修底子很好，前面又多付了一年的租金，何紅想將這家餐廳盤下來，但轉讓費就要兩百萬，叫她很是猶豫。
這些年承辦沈園，說是會所式高端餐飲，但服務收費都控制在合理的水平上，沒有真正向奢侈餐飲靠攏。
同時還要保證沈園餐敘環境，聘請的都是高素養服務人員，額外付出大量的成本，就算南亭集團減免了房租，何紅這幾年也沒有賺到多少錢。
現在要將這家餐廳盤下來，除了兩百萬轉讓費外，還要對內部環境進行適當的提升改造，還要在秣陵注冊公司，聘請工作人員，管理人員從沈園總店調，但食宿補助這些都是額外的開支，何紅還需要找銀行貸一百多萬，才能勉強支撐前期的開支，壓力也有些大。
在何紅打算放棄時，張斐麗八月中旬回了一趟東洲，途經秣陵特意拉何紅去那家餐廳看過，喜歡得不行，決定跟何紅一起注冊成立新的餐飲公司，剩下的資金缺口都她來填上，不用何紅承受不必要的壓力找銀行貸款。
沈園這幾年也是培養出一些得用的人手，凡事也不需要何紅、張斐麗太勞心勞力，新餐廳從八月中旬決定接手，都用不到一個半月就試營業了。
蕭良在秣陵很少有正兒八經宴請他人的時候，很多時候就算有客人來訪，他也寧可在研究中心的食堂請人吃頓便飯，環境不比高檔餐飲差——現在也確實沒有幾個人能挑他的待客之道了，都覺得吃食堂簡單方便。
當然了，沈園小館試營業，又是張斐麗跟何紅合辦的，蕭良還是要拉上東洲的一些朋友過來捧個場，以免生意太差，搞得張斐麗、何紅都沒有顏面，還要為生意的事發愁。
蕭意、葉曉華、葛云鋒以及程雷、江啟良他們提前趕到沈園小館；蕭良從香港起飛的航班卻有些晚點，直接從機場坐車過來，趕到時都已經過七點鐘了。
“我在機場不是讓你們先喝起來嗎？”
蕭良走進包廂，看到桌上就擺放冷碟，大家都還沒有開始動筷子，都干坐著在等他，笑著說道，
“怎么，你們怕先喝起來，酒量提前消耗了，我會不講酒德偷襲你們？你們就讓我占點便宜，怎么了？”
蕭良讓服務員將擰開瓶蓋的五糧液遞給他來分酒。
“昨天你還在香港，我住省行政會議中心，湊巧遇到范曉卿過去見個朋友，然后我們夜里約史軍榮、夏應鵬一起過來搓了頓……”程雷待蕭良給眾人分好酒，先說起他這次來省里開會，昨天竟然在入住酒店遇到范曉卿的事。
“沒有喊老江嗎？”蕭良訝異問道。
雖然兩邊不投，但大學同窗四年，意外相遇坐下來喝酒敘敘舊，也不能算多奇怪的事。