不過，高大伙計掩飾得很好，眼中的驚喜之色一閃而過。
他瞪了一眼從身邊跑過去的胖掌柜，而后快步走到柜臺邊，將手上的三壇酒放下后，滿臉堆笑地對著蕭北夢說道：“客官，您幾位？”
“一位，我需要一個包間，越安靜越好。”蕭北夢淡淡出聲，嘴角掛著淺笑。
“好嘞！客官您請，我現在就領你去最安靜的包間。”高大伙計微微一哈腰，領著蕭北夢到二樓去了。
定北城望香酒樓的二樓一共有十二個包間，高大伙計將蕭北夢領到了最里面的包間當中。
剛一將包間的門給關上，高大伙計便單膝跪地，朝著蕭北夢恭敬拜倒，沉聲道：“張魁拜見世子！”
“黑魁！”
蕭北夢在張魁起身后，一拳遞出，不輕不重地敲擊在他的胸膛上，笑道：“你這是玩哪一出？好好的掌柜不當，卻在這里扮伙計。”
張魁撓了撓腦袋，道：“這都得怪田叔，我壓根就不是干掌柜的料，他卻非得派我來定北城管理望香酒樓，我哪里能閑得、干得了這樣的精細活嘛。
這不，我就培養了一個懂經營的小胖子，讓他來管理酒樓。
方才，你也看到那貨了，大前年剛干掌柜的時候，還是個小胖子，現在已經成了個大胖子，成天趴在柜臺上撥弄算盤，越來越肥，再不讓他活動活動，估摸走道都得讓人抬了。”
蕭北夢微微一笑，道：“你當起了幕后掌柜，按理說，空閑時間一大把。但這樣長時間了，怎么就沒有得到雪央姐半分的消息？”
張魁的一張黑臉微微有些發紅，低聲道：“世子，我找人來干這個掌柜，很大的原因就是為了找大姐的行蹤。但是，我這些年親身進入漠北已經不下二十趟，愣是沒有得到大姐的半分消息。”
蕭北夢皺了眉頭，看到張魁自責的樣子，便緩聲道：“這事不怪你，雪央姐若是存心不讓人找到她，你再如何努力，也發現不了她的行蹤。”
張魁更加不好意思起來，嘴唇翕動，欲言又止。
“你還傻站著做什么呢？趕緊弄些酒菜過來啊，這么多年沒見面，就站在這里干聊啊？”蕭北夢沒好氣地出聲。
張魁哦了一聲，一拍腦袋，連忙大步出了包間。
片刻之后，張魁回到包間，手上端著兩個裝滿酒菜的托盤。
“世子，你沒來過北地，這里的菜肴可能不合你的胃口，但這酒，絕對是你愛喝的，其勁道近似于南寒的入喉刀。”張魁手腳麻利地將酒菜擺弄好，并給蕭北夢滿滿地斟上了一杯酒。
“與入喉刀相近，那不就是漠北的沙中泉么？”蕭北夢端起酒杯，聞了聞，臉上現出了狐疑之色。
“世子一猜就中，這的確就是名聞天下的沙中泉。”張魁沉聲回應。
“你可騙不著我，嘉元之亂，已經無人能釀出沙中泉。”蕭北夢輕輕地抿了一口，搖頭道：“與入喉刀相比，差距明顯。”
張魁尷尬一笑，道：“世子，它與入喉刀相比，的確差了些，但它的確就是沙中泉。”
“哦，這其中還有說法？”蕭北夢頓時來了興趣。
張魁坐了下來，緩聲道：“它的釀造工藝和技術，絕對是正宗的沙中泉無疑，唯一有改變的是釀酒的水。當年的沙中泉，釀制的水取自大漠中央的新月湖。
新月湖之中的湖水甘甜澄澈，用它釀制出來的酒，芬芳馥郁又性烈如火，是為真正的沙中泉。
當年，漠北楚家鎮守北地，大漠之內，三部懾服，黑沙騎兵不敢南下，新月湖中的湖水，可供北地人自由取用。
但現今之大漠，漠北三部不屈從于天順皇朝，黑沙帝國的騎兵仍舊盤桓于大漠之中，北地百姓再想要從大漠中央的新月湖取水釀酒，已成了奢望。”
“說來說去，你就是拿假酒在糊弄我嘛。”