這一嗓子不光白葉和江浩聽到了,就是周圍的圍著的顧客也都聽到了。
眾人抬頭尋找這個聲音,白葉和江浩更是眉頭一皺。這是誰在胡說八道?
等他們抬頭后更是疑惑,因為那是個小年輕,而且看著有點眼熟。但是他們又確定不認識這人,但是又確定對方是來找麻煩的。
因為他們這幾年都是外出打工的,這人看著比他們還小幾歲的樣子,再去掉這三年時間,對方年紀只會更小。
他們怎么會和這樣的小孩結仇?
難道真是吃了他家醬肉的客人?
這更不可能。
自家事自家知,他家買的都是好豬肉,用的更是系統出的醬肉秘方,不光味道好,品質更好。
當初系統可是連火硝就給拒絕了呢!
“說啥呢?你家醬肉的豬不先宰了?直接活豬入鍋?”一個圍著的中年人沒好氣地說道。
這話一出,周圍人都樂了起來。
白葉并沒有因為這句話而變得輕松,他更想知道這個半大孩子究竟是哪里來的。
“不,不,我說錯了。”這個小青年結巴了一下改了口,“我是說他家用的是病豬肉。那些肉都是他買的便宜貨,要不然這醬肉怎么會這么便宜呢!”
眾人面面相覷。
“真的假的?”
“這肉是病豬肉?”
“我買過啊,肉很好吃,沒覺得有什么問題啊。”
“還是在看看吧,無風不起浪,蒼蠅不叮無縫蛋!”
“也是這個道理。”
“等等,這肉便宜么?”
“只能說不貴,比較實在的價格,今天豬肉漲價了,這肉算是沒怎么漲。但是也不見得就是病豬的價格吧?”
“喂小子,你有什么證據么?”
別看是農村人,大家也不好糊弄,隨便栽贓一下就能斷了人家的生意。
白葉趕緊拍拍手,將眾人的視線都集中到他身上。
“各位,各位。既然有人說我這肉有問題,那我就來親自證明一下。”白葉開口。
大家都看向了他,“怎么證明啊?”
白葉微微一笑。
就在剛剛那一瞬間,白葉又接到了一個隨機任務,只是一個簡單的一星任務,只要像大家解釋清楚他肉是好肉,讓大家相信,就算是完成了。
這任務不難。
白葉隨機從鍋里撈出了一塊醬肉,直接放在了蒙了一層保鮮膜的肉案子上。
“我現在就切給大家看,同時也教大家怎么辨別病豬!”
大家果然都看了過來。
“各位,別看我歲數不大,但是干廚師也好多年了。今天就給大家講講這豬肉怎么辨別是否是病豬。各位請看……”
白葉將肉皮朝上,指著肉皮給大家看。
“豬肉先看表皮,病死豬肉表皮上一般有形狀不同的疹塊、斑點、出血點,甚至出現暗紅色彌漫性出血。看看我這醬肉,雖然上面有一層醬色,也能看到底下肉皮本色是干干凈凈的。”
眾人齊齊點頭。
若是出現剛才說的那些問題,就算是醬色也掩蓋不住的。
“也許你是把有問題的豬皮剔掉了呢!”那個小子嘴強牙硬地說道。
白葉微微一笑,“我這里的醬肉,都是五花三層的肉,不帶著豬皮那不是少了快樂?”
周圍人會心一笑。
可不是嘛,這醬肉就吃的五花肉,一大塊純瘦肉那口感可就差一些了。
“其實碰到有不良商家剔掉肉皮的也不怕。我們還可以通過觀察豬肉的脂肪來判定是否是病豬肉。”
白葉手起刀落,將面前這塊醬肉從中間切開,“病死豬的脂肪呈粉紅色、淺玫瑰色或紅色等異常色澤。而健康的豬肉脂肪就是白色。”</p>