其實白葉不知道,系統的評價標準比白葉所在的世界要高。
在系統看來,只是商用級別的肉,在他們這里其實已經很好了。
有了這么多的好牛肉,自然不能浪費,所以白葉選擇了小火慢燉。
慢到直到他中午出發的時候,牛肉才剛剛好。
因為肉多,再加上白葉特意放了不少水,所以湯也十分多。
這樣慢燉出來的牛肉,滋味最足,湯也濃。
所以今天白葉給周老板準備的是牛肉面。
周老板那一份的牛肉十足,除了面之外,上面被半肥半瘦的牛肉塊給蓋滿了。
牛肉,可不是一味瘦的好吃,除非冷吃的牛腱子。
要燉著吃,還是要有肥肉才香。
不過盛到盒飯里的牛肉也不少,一份牛肉足足六塊,還可以加一大勺子鮮美濃郁的牛肉湯。
就光是是吃湯泡飯都是美味。
今天中午的菜不多,牛肉是主菜,其他雞蛋菜是配菜,另外還有小咸菜可以自己夾。
因為菜色沒有太多的選擇,今天的盒飯統一十二。但是大家沒啥不滿的,更沒有啥挑食不吃牛肉羊肉的。
出來打拼的,有啥這不吃那不吃的,更不要是他們這邊本來就有很多少數民族的,蒙滿等,都是愛吃牛肉。
看到牛肉,大家真的傻眼了。
若是說前面看到今天的菜很多的雞蛋,還能打趣一句是不是雞蛋促銷了。
但是牛肉……牛肉再怎么促銷也基本不會太便宜的。
確實有一些小吃攤也有牛肉,但是那些都是炒牛肉絲或者片,然后做一些口味偏重的,或辣或咸,用來遮擋肉質本身并不出眾的味道。
但是清燉,那絕不可能。
這是最最考驗肉質本身是否過硬的做法了。
是好是壞只要吃上一口,頓時就能吃出來。
“牛肉,居然是牛肉!”
“我還沒在食堂見到過牛肉,更不要說是在盒飯攤子上了。”
“是啊。牛肉多貴啊,我們家過年飯桌上才能見到,平時都很少買。”
“可別說食堂了,就咱們那個食堂,還不如沒有呢。”
“要是小白兄弟管咱們食堂就好了。”
“哎,難啊,聽說那個食堂外包出去了。就算是要解約,也麻煩。老板人不錯,從來不拖欠咱們的工資,咱們別為難老板了。”
“是啊,咱們就天天跑出來吃,也不麻煩的。”
“別說了別說了。我的口水都要流下來了。”
他們還在聊著,已經有人端著買來的盒飯到一邊去大吃起來了。
這一口湯泡飯,確實滿口肉香,再來上一塊有肥有瘦的牛肉,那叫一個滿足。
“喂喂,你們幾個別埋頭就吃啊,到底味道怎么樣啊?”有沒有排到的人大聲吆喝著,逗這些埋頭吃飯的人。
這些人很不好意思地抬頭,滿臉都是笑容,“好吃。嘿嘿。”
說罷,低下頭繼續去吃,哪有多余的功夫搭理別人。
牛肉確實好吃,但是其他菜也不錯。開始還有人擔心,會不會是小老板做蛋炒飯的手藝不太好,失敗之作才這樣做。
結果一吃,米飯彈潤,雞蛋松軟,其中點綴著的小香蔥都很香很好吃。
白葉手腳麻利,再加上今天就這幾道菜,所以隊伍一點點的縮短。
正在此時,有一個粗壯的婦女抄著一個勺子從里面大步走了出來。
“哈,就是你小子,天天在門口擺攤,搶我的買賣的?”
這婦人一出現,周圍還沒打完飯的工人們頓時都皺起了眉頭。</p>