遠親不如近鄰,白葉明白這道理。
真有事情了,他和江浩孤身在這個城市,還是要仰仗這些鄰居們。
而鄰居們也真的不錯。
之前他店里座位不夠,周圍幾個小店的老板將他們自己用的板凳小桌都貢獻出來了。
上次錢老板想要坑他,這些街坊鄰居也都站了出來,跟著他一起去錢老板那里討說法。
轉眼天氣就一天比一天的熱了起來。
他們這個城市還算是比較涼快的,其他城市早就熱了。
但是五月下旬了,涼菜可以準備起來了。
這些日子白葉發現晚上來吃飯的人數有所減少,就明白過來了。
練習了之前那個推銷員,要了幾百箱啤酒,就直接一箱一箱堆放在了門口。
他這個小餐館門前有好大的一片空地,而且往里走最里面就是樊柊家,是個死胡同。
所以這地方完全不會阻礙到街坊鄰居行動。
白葉又添置了一些塑料的桌椅,還有不少大個的遮陽傘。
遮陽是夠嗆,但是進了夏天,天氣陰晴不定,這遮陽傘至少能起到遮雨的作用。
除了啤酒之外,店里還多了不少的涼菜。
之前的一些大葷菜保留,但是炒菜換了一些能促進食欲的菜色。
夏天什么菜能讓人有食欲?那自然是酸辣開胃的,還有燒烤肉串,啤酒涼菜。
這些比炒菜還簡單。
烤串什么的,白葉是不準備弄的,他這里畢竟不是什么露天廣場,而是居民住宅區。
平時炒菜的油煙子,還有過濾網。但是這烤串什么的,天天弄得周圍都是煙什么的就不太美妙了。
而且相比烤串什么的,雞架什么的更有特色啊!
白葉這幾天打聽了一下,還真找到了一家頗具規模的公司。
公司集自主育種、孵化、飼料加工、種肉雞養殖、白條雞、分割雞等為一體的公司,其中分割雞之類的遠銷省內外。
價格還可以,而且買的多還能談,就是距離離他們店有點遠。
白葉就找了個時間,專門過去了一趟。
白葉對自己醬雞架的味道還是挺有信心的,畢竟這可是系統提供的配方。
系統出品,必屬精品。
何況也已經經過市場的認證了。
當初過年那一段,白葉在集市上弄那么一個小攤子,還能一天賣出去幾百只。
雖然說那時候是過年,是人最多的時候,但是現在守著快餐盒飯的店,每天來來往往的都好幾百人,更不在話下了。
他那個醬肉秘方味道可是很絕的,醬肉、醬雞架都一樣受歡迎。這一夏天還不得賣的嚯嚯的?
白葉看了一下樣品,又要求去看看實際的貨物。
經理看白葉半天,“你真的要很多?”
“當然。”
“行!”經理也不含糊,直接帶著白葉到了庫房,“你看上哪箱,咱就開哪箱!”
白葉也不矯情,隨手從指了里面一想,經理一揮手直接開箱。
白葉戴著一次性手套翻看了一下,發現品質和外面看的樣品真的差不多。而且大小差不多,雞架上面的肉也不算少。
比他在老家買的那家還要好一些。
“你要多少?”經理問道。
“多少錢一箱?一箱多少斤?”
“我們這邊都是大箱的,一箱是二十四斤,一箱里大概有四十二到四十八只。”
白葉點點頭,和他老家那邊的大小差別多,這邊的肉稍微多一點。
這個重量的還是合適的,再大的就多了,客人總不能坐下就只啃個雞架子的。</p>