最近白葉店里酒走的速度也挺快的,之前來他這里推銷酒的小子都快拿他當親爹對待了。
原本覺得這小餐館這么偏僻,恐怕根本就不會有多少客人的,推銷酒也是本著蚊子腿也是肉的想法。
誰能想到,現在白葉這個餐館成了他手下所有店里走量最快的。
一天一百多箱毫無壓力。
要知道這可都是大箱的,一箱就二十四瓶。竟然賣的這么快。
他本來想多放點,不過白葉說門口就這么大的地方,要是都放上酒,就沒有客人待的地方了。
沒辦法,一天送一次,但是這他也樂意。
這一天賣這么多的酒,白葉也是賺的眉開眼笑,對店里兩個晚班的兼職員工各種勉勵,每天都會給他們留點夜宵,讓他們吃好喝好明天繼續努力。
吃了沒多少日子,倆員工就快哭了。
天天累成這孫子樣吧,還特么的長肉的。
還有天理沒有?
晚上大家因為都坐在外面乘涼喝酒,店里面反而被襯得有些冷清。
白葉看看也快九點了,就直接讓樊柊他們下班。
“讓曉華回去吧,我再待會沒事的。”樊柊說道。
“那就跟我們一起過來吃點。”白葉說道。
他弄了個拼盤,剩下的各種鹵味都切了一些,自己做的東西天天見,白葉沒有別人那樣喜歡,但是江浩還挺愛的。
“我再炒倆菜吧。”
蔡曉華下班了,店里的廚子也早就下班了,現在晚上七點基本就不需要續菜了。
但是衛昭還沒走,在廚房里默默地切土豆絲。看到白葉進來立馬抬頭,“白葉哥,有事么?”
“我炒倆菜。”店里的菜雖然好吃,天天吃也容易膩。
白葉今天挺想吃酸味的,找出一把金針菇,又從冰柜里拿出一袋肥牛片,打算給自己做一道酸湯肥牛開開胃。
另外再做個毛蔥炒雞蛋。
毛蔥是他們這邊一種小蔥頭,個頭大的也就雞蛋大,小的跟獨頭蒜似的。
別看小,可味道很好,尤其是用來炒雞蛋。
白葉做菜,衛昭主動在旁邊幫忙,表現的勤快又乖巧。
剝毛蔥、切毛蔥、打雞蛋……然后就站在白葉身后默默打下手。
白葉的火功和調味都是經過專業訓練的,那是已經刻在骨子里的東西,看似就是隨意炒幾下,然后隨意撒鹽,其實一切都盡在掌握。
酸湯肥牛出鍋之后,白葉麻利的刷鍋,隨后熱鍋涼油大火爆炒,鍋氣十足的一道菜再次出鍋。
“別切了,出來吃宵夜。”
因為晚上人多,所以有時候他們都把晚飯放在五點之前。因為從五點半到八點,店里人多得很,可沒有他們吃飯的功夫。
如今已經九點,可不就是他們的宵夜時間。
兩道菜上鍋,樊柊咽了下口水,起身又去盛了四碗米飯。
江浩也正有此意。
他們原本是想吃點鹵味來點啤酒就算了,誰知道聞到白葉做菜的香味,讓他們瞬間就餓了。
“毛蔥炒雞蛋,這個我愛吃!”樊柊說道,“我媽活著的時候,經常給我做這道菜。”
“你爸媽沒多少年了?”白葉抄起筷子,邊吃邊問道。
“我媽走了好幾年了,就在我高考那年沒的。不過我爸還活著呢,沒死。”
白葉猛地嗆了一下,“抱歉抱歉,不知道!”
之前聽樊柊說他們家就他和他奶奶相依為命,他還以為他爸媽都已經去世了。
沒想到是他年輕了。</p>