張芳是聰明人,立馬反應過來道,“謝謝。”
她本來就很擅長做飯,平時也刷到過類似的視頻,不過是一時沒想起來。
聽到白葉的提醒,很快就照做了。
白葉的包飯做的很快,轉眼就做了十幾個,足夠所有評委一人一個,還能剩下兩個作為最后的證明。
不過鍋里還有一些飯,白葉想了想又做了兩個,一個放到張芳桌上,一個自己悄悄吃了。
嗯,真好吃!
嘗菜嘛,廚師的基操,勿6。
土豆泥增加了米飯的香味,而山藥泥降低了米飯的油膩,增加了一抹清爽的香氣。再加上炸花生米的酥脆,生菜外皮的脆嫩多汁,讓這包飯吃起來又清爽又美味,而且層次感極強。
白葉想了想,手腳麻利的雕了三個蘿卜的小兔子,兩個手推包飯,還有一個躲在背后在偷懶睡覺。
白葉舉手示意。很快就有工作人員將包飯端走。白葉和張芳無聲打了個招呼,也跟著過去了。
十位大眾評委面前都放了一個小小的綠色包飯。
一看到這個,大家就樂了。
都是東北人,沒吃過的少。
但是也有人皺眉。
他們就算是一人一口,也都快吃飽了,這包飯看著還不錯,誰知道里面會不會太油膩。
至少他們直覺不會好吃。
但不管怎么樣,都是要吃的,因為這是他們今天的工作。
小小的包飯,一口咬下去就少了一半。
有人眼睛一亮,有人則是訝異的一挑眉,還有人驚疑出聲。
這包飯,和他們想象的好像不太一樣啊!
味道是真的好,但是卻不膩,還有點清爽?
尤其是他們剛才吃了那么多的主食,真有點膩呢。現在突然來了這樣一份包飯。不但三兩口吃完了,甚至還有點意猶未盡是怎么回事兒?
此時三位監督評委面前也送上來了一份。但是三位評委并沒有馬上就吃。
他們和大眾評委不一樣,他們不光要判斷好不好吃,因為這是一道美食最關鍵的地方。但是他們同時還要觀察菜的創新性,以及其他方面。
這一份小小的包飯,嫩綠色,包的方方正正鼓鼓囊囊的,看著精致又讓人覺得舒服。
尤其是他們這三份是單獨裝盤的,竟然還有裝飾?
“洪老師,這位選手的雕工不錯啊。”其中一位評委輕笑一聲說道。
“確實。惟妙惟肖,能看出實力來。”
“不錯,時間不算慢,還有心思雕個花,看來心態很穩定啊。”
“外觀是不錯,接下來讓我嘗嘗味道吧!”
“一起,我還是第一次吃包飯呢!”
“好好嘗嘗吧,我們東北的包飯味道……咦?”
這位東北籍的評委心里驚訝,這和他以前吃到的包飯不太一樣啊。
但是不得不說,很符合現在的情景。
在眾多主食之中,這樣清爽又香糯的包飯,真的殺出一條路來。
“不錯啊,我以前看過你們包飯的視頻,還以為這樣吃食會油一些,沒想到……很出乎意料。”
“不錯不錯,米飯的醬香,生菜的鮮嫩,花生米的酥脆,山藥泥的清爽,不錯不錯。”
三位評委給了什么分數不說,至少大眾評委們的臉上都是帶了笑容的。尤其是那幾位年輕人評委,臉上笑容尤其大。
“小伙子!這包飯味道真不錯!”
白葉聽到熟悉的聲音,就知道是大嗓門大爺了,朝著那邊嘿嘿一笑。
此時張芳也上來了,白葉趕緊下臺回到自己的位置做好,等待所有人比賽完了出結果。</p>