這些天白葉不在,店里準備套餐的時候都是鹽水黃豆。是白葉提前合成好的,每天煮出來就可以。
今天白葉既然回來了,自然要換成豆漿。泡好的豆子打成豆漿,不過今天的豆渣卻沒有做成豆餅。
白葉準備做一種新吃食。
將豆渣反復打成蓉,上鍋蒸熟后加入煉乳、牛奶和代糖,上面撒一層腌漬紅豆。
現在天氣熱,一份嫩減肥的甜品,也能讓大家開心一些。
大家陸陸續續上班的時候,都先吃了一根雪糕,連王大嬸都被塞了一根。
王大嬸原本是不想吃的,“我這么大了,吃啥雪糕啊。而且這也不便宜啊。”
“我哥請客,難得一次,大嬸快吃吧。”
眾人哈哈大笑。
他們家小老板是有點節儉的,但是不摳門,尤其是給他們開工資上。
所以雖然店里工作時間長一點,累一點,大家也從來沒有怨言。
“白葉哥,今天做……”衛昭過來,才發現白葉已經開始炸丸子了。“今天吃小獅子頭啊。”
“嗯,一會兒你把羊排煮出來。”白葉說道。
“好。”
羊排做法很多,白葉做孜然羊排雖然是炸的,但是提前清燉一下,燉到七八成熟。
這樣的羊排底味更足,控干水分之后再炸,能更快的炸到表面金黃。
衛昭應了一聲就將已經剁成塊泡在水里去血水的羊排撈出來開始烹制。
“白葉哥,怎么想起做羊排?”羊肉不便宜,白葉很少做。
“我妹愛吃羊肉。”
“這樣啊!”衛昭恍然,“我看你還買了一塊羊肉,怎么吃?”
“晚上切塊,咱們烤肉串吃。”
“你和安安么?”
“你不想吃?”
“我,我當然想吃。”衛昭咽咽口水,“還有我的份么?”
“當然。”
“好好,那我一會兒把羊肉切出來,我記得前些日子訂外賣飯盒的時候,店家還給了一把竹簽子。”
“那簽子太短了吧?”白葉回憶了一下說道。“一會兒讓樊柊去買點簽子,就出了咱們街口拐彎那就有一家。”
說曹操曹操到,樊柊正好進來。
衛昭直接湊了過去,“樊哥,你想吃烤串么?”
“咋的,你要請我吃?”
“……不是,你想吃的話,咱們可以合作。”
“咋個合作法?”
“老板出錢買肉,我負責切,你負責穿。”衛昭把活兒安排的明明白白的。
“行啊,我可以。”
“行,那那你可以去買簽子了,就街口……”
“我知道。老板,真的么?”
“真的,咱們晚上烤串。”
“行,我現在就去。”樊柊風風火火的就跑了,不到半小時就抱著東西回來。
除了簽子之外,還有烤爐和木炭。
“哎,樊柊你買這些干啥。咱們店晚上要增加小燒烤了么?”
“啥,你們店要有燒烤了?”周圍街坊鄰居的耳朵都賊靈,捕捉到燒烤倆字頓時都激動了。
“沒,沒。”樊柊慌忙擺手,“沒有啊!真的沒有啊!我們現在已經忙不過來了。”
周圍街坊們瞬間大笑。
“別人家巴不得多來點客人。他們家生怕客人太多。”
“還是人手太少,店面太小。”
“是啊,這要是店面大點,啥都有了。小白就當老板就行。”
“不行啊,小白要是找到大的店面,他搬走了我們吃啥。”
“對對對,你說的對,小白不能搬走!”
“對,別搬走,小白,我們不吃燒烤了。”
白葉從廚房里出來的時候,就被一群街坊鄰居拉著他說寧可不吃燒烤,他也不能走。
白葉聽得一頭霧水。
蔡曉華忍著笑將他拉到一邊將事情說一遍,白葉才明白。
“這什么跟什么。”白葉哭笑不得,“不過燒烤什么,確實不可能增加了。”</p>