“土豆絲也好吃。”高原也跟著說道。
“我剛才聽舒曼說,你在老家開的是快餐盒飯,你這廚藝別干快餐盒飯啊!”
高原也有點震驚,“怎么的?東北那邊,盒飯這么賺錢?你這廚藝的都要去干盒飯?”
“確實挺賺的。”但也確實挺累的。
“再賺能多賺。”柳鴻將菜譜放在他面前,“你看看這里的菜賣多少錢。”
白葉剛才就看過了,這菜譜上,就算是一道白灼菜心都要幾十塊。
至于說舒曼他們點的那種大菜,一道都要好幾百了。
白葉長這么大,還是第一次吃到這么貴的菜呢。
“你是說……我也開這樣一家店?”白葉福至心靈地說道。
“想什么呢!你現在開,也賣不出這個價來。”柳鴻沒好氣地說道。
“他的意思是,你可以在這一次的比賽里大放異彩,然后打出名氣來。”
“然后開一家餐廳,打出你的名號,噱頭拉足,讓食客們慕名而來。當然,你的餐廳要保持一定的水準,還有保持新意,讓大家吃了一次想兩次,吃了兩次想三次,成為你的忠實食客。”高原說道。
“這方面高原有經驗,他家個高興茶樓那可都是老顧客,很多顧客是從幾歲的時候就跟著自己的爺爺來店里,后來長大帶著自己另一半,帶著孩子,帶著孫輩……”
柳鴻說道,“我們要有名,也要有實力,才能守得住這招牌。”
“哎你說的真好。”白葉認真道。
“那是,這可是他爺爺的話。”舒曼沒好氣地說道。
“又拆穿我!”柳鴻說道。
“啊,她怎么什么都知道啊,你們倆有情況啊!”高原說道。
他一張胖乎乎的圓臉,還露出賤兮兮的表情,頗有些搞笑的味道。跟之前白葉看到那個憨厚的小胖子完全不同。
高原和柳鴻是認識的,但也僅僅是認識,并沒有什么交集。不過因為今天白葉,大家都湊到一起了。
“美女的事情你少管。”舒曼沒好氣地說道。
“哎哎,菜來了。”高原也不生氣。
四個人轉頭,果然菜端上來了,第一道上來的就是舒曼點的那個鱉汁燒鹿肉。
這菜貴果然是有道理的,菜的賣相就特別好,容器也好看。
上面是個白瓷盆,底下還有同樣配套的白瓷酒精爐,服務員將底下點燃,上面微弱的火繼續煨著,直到吃完飯這道菜都不會冷。
包廂里開著空調,倒是不會覺得熱。
“這樣一直煨著,不會干鍋么?”白葉看看這道菜里的湯汁也不是很多的樣子。
“不會的,人家都是計算好的,放心吧。”柳鴻說道。
很快高原點的吊燒清遠雞也上來了,剛剛下了烤爐,現場給他們手撕。
四個人都看著廚師動作熟練的撕開裝盤。
“先吃這個,這個雞可是他們這邊的招牌菜,飯點甚至還得排隊。”柳鴻提醒道。
大家忙不迭的伸筷子,各自夾了一塊雞肉。
這吊燒清遠雞表皮烤到金黃,里面的肉卻白皙滑嫩,撕開的瞬間,微微有汁水沁出。
高原抓了個雞大腿,一口咬下去,滿臉都是陶醉的表情,“好吃!”
舒曼更喜歡活動的肉,挑了一個雞翅膀細細地啃著。
白葉隨便挑了一塊雞胸肉。
除了因為他本身就喜歡吃雞胸肉外,也是因為這種雞肉若是連這種肉最厚的地方都做的鮮美入味,那才是成功的。
不過這一點,從高原吃雞大腿都贊不絕口的時候,已經能夠確定了。
果然,這雞胸肉也入味,看來除了表皮刷的醬汁之外,里面也是提前碼了底味。</p>