他們幾個在開工之前,就已經吃過了,現在就是陪著白葉再吃一點,主要是他們有太多的話想說了。
白葉一邊吃,一邊一一解答。
白葉得了全國廚藝大賽第二名,最高興的反而是他們這些人。這兩天一個個的挺胸抬頭,走路都帶風。
白葉吃飯,樊柊幾個人就在旁邊匯報工作,將店里最近遇到的問題都說一遍。
前些日子,因為天氣開始變熱,所以客人有所減少,還有一些客人是打包回去吃的。
“不過前幾天開始,咱們店里安裝了電視,每天晚上都放老板你比賽的節目,嘿嘿,增加了不少人。”
“哈哈哈。”白葉笑了起來,“這樣,明天咱們去二手市場淘個立式空調。然后門口安裝那種回彈的門。”
“那咱們店里還不得扎滿了人?”衛昭忍不住說道。
“哎,也未必,也有人不愛吹空調的。”白葉說道。
他們這地方雖然到了夏天了,但是跟京城的氣溫相比,還是涼快的。
而且安裝空調也是為了能讓廚房也涼快一些。若不是房子不是他的,他高低得安裝個中央空調。
跟著郎家人去吃自助餐的時候他就滿眼的羨慕。那些開放的烹飪區域,同時也是在空調范圍內,可以說是雖然熱,卻能忍受。
廚師這個行業,冬天還好,可夏天就能難熬。
能更舒服一點,那就去做。好的環境才能走的更遠。
老板說按空調,那其他人自然是同意。到時候空調的涼風能往廚房送進去一點也是好的。
后廚沒直接安個空調,白葉也有辦法,買幾個風扇,在不礙事的地方對墻吹。讓空氣流通起來也能舒服一些。
“老板,你這次出去真是長見識了啊!”樊柊拉著白葉的手笑嘻嘻地說道。
“嗯?怎么說?”
“您現在學會體察民情了。”
“胡說八道。”白葉笑罵,“難道我不在后廚么!”
“嗯,老板萬歲!”眾人笑道。
“另外還有一件事。”白葉嚴肅起來,“之前我走的時候就說了,咱們要開新店。”
幾個人沉默起來,“老板,咱們人手不太夠。”
“我知道,所以我想要繼續招人。”白葉看著面前幾個員工,“大家現在都是能獨當一面的,以后每個人都有自己負責的店。”
眾人點點頭。
白葉去京城之前,就已經透露出這方面的意思了。
“老板,第二家店開在哪里?還是快餐么?”
“不是第二家店,是要將咱們現在這個店換成大的的店面。我之前看好的店面,爭取盡快確定,還是經營快餐盒飯。這邊我準備改成新的菜館。嗯,鐵鍋燉,還是私房菜,你們覺得哪一個好?”
張強、衛昭、林西漠、樊柊各抒己見,蔡曉華和白葉靜靜聽著。
最終三個人投票私房菜,一個人投票鐵鍋燉。
衛昭垂下頭,“好吧,少數服從多數,那哥哥開私房菜吧。雖然我覺得哥哥的鐵鍋燉真的很好吃。”
白葉揉了衛昭頭發一把,“這個店不會經常開業,因為我還要出去學習。所以你抓緊時間鍛煉,回頭這店給你開鐵鍋燉!”
“好!”衛昭用力的點頭。