而且這些日子他們負責裝修以來,他和幾個工人的兩餐都是由白家老號提供的。
好東西吃了不少,吃人的最短,他不能不說啊。
當下工長就安排工人開始安裝,不過就是在吊頂的時候留下位置。
前面的清理花了點時間,后面的就省事了。
白葉在工長安排人將恒溫器安裝上就不再關注了。轉頭在店里老老實實的帶徒弟。
之前他不在,都是林西漠他們三個人輪番帶四個新人,現在白葉回來了就自己盯著。
做飯時候,四個人跟門神似的將他團團包圍。
對于白葉的做法,這幾個人表面沒說,但是心里一直都在嘀咕著。
等上午的工作結束之后,幾個人端著員工餐湊到一張桌子上開小會。
“為啥老板將這些東西都能教給我們啊?”郭進喜一臉懵。“他店里調味啥的,不該是重中之重嘛。”
“老板這是考驗我們?”張鐘元
“我也懷疑。”花溪小臉也滿是嚴肅。
“我倒是覺得是我們考核過了,所以開始教我們了。”韓立說道。
“怎么說?”其他幾個人紛紛側目。
“我覺得是我們之前在店里做的還不錯,所以老板回來之后,跟其他幾個師傅詢問了我們在店里的態度,覺得我們過關了,開始教我們了。”
“我懂你的意思,但是我是說為什么這樣的東西,他為啥肯教我們。”
“有問題,可以直接問我啊。”白葉端著餐盤,坐在了幾個人旁邊,“啥問題,說吧。”
幾個人嚇一跳,實在沒想到白葉竟然過來了,還問的這么直接。
“沒,沒啥。”郭進喜沒好意思說。
張鐘元和韓立對視一眼,也不知道要怎么說。
“這有啥,實話實說唄。”花溪輕清嗓子,“老板,你為什么要將調味什么的技巧告訴我們啊,尤其是,你店里的做菜的味道的配比。”
“這很奇怪么?你們來我的店里做菜,自然要保持我店里的味道水準才行。”白葉很平靜地說道。
四個人都是一呆。
這話從白葉嘴里說出來,仿佛十分的理所應當。
但是他們幾個可不是第一次出來打工的,所以白葉的話他們并不能讓他們信服。
“白老板你這話……”郭進喜第一個苦笑,“我以前在別人的店里工作,根本就不是你這個樣子。”
“哦?別的老板是什么樣子啊?”白葉好奇地問道。
他雖然也是出來打工的,但是從一開始就是在老老板的店里當小工,老老板從來沒有攔著他學廚藝,甚至還會給他安排一些工作,更是經常問他,學會沒有,沒學會老老板還會繼續做。
所以白葉其實也沒接觸過其他店,不知道老板和員工之間到底是怎么樣個相處模式。
“別的老板……”
眾人都低頭回憶。
“還是我先說吧。我爸是個村宴廚師,不過手藝說不上太好,我打小跟著他打下手。刀工倒是練出來了,但是炒菜不行。”
“后來我就出來打工,想著能跟著人學學炒菜就行,畢竟去學廚我家里的條件也不支持。我應聘的是小工,面試的時候是承諾不忙的時候,大廚就會教我幾道菜,有機會還能上灶。”
“結果,根本沒戲吧?”旁邊張鐘元說道。
“可不是嘛。”郭進喜苦笑,“那小店明明也不算大,可是總有干不完的活兒,除了干雜工,我還要負責切墩。有時候就算是我將本職工作都干完了,他也能找到別的事情將我支開。我干了半年,別說上灶,我就連勺子把都沒摸到過。我走的時候,老板一個勁兒的挽留,那我也不干了。”</p>