葉暖提前兩天就開始準備了。
她的空間里有肉有菜,但不能一點兒也不在外面買。
葉暖多聰明呀,下班回來的時候,從公交車上下來,手里頭拎著籃子,就是她從空間里拿出來的菜和肉,反正別人也不知道,有人問,她就說是市里面的種類更多一些,也好選。
宋慧麗周六下班后就直接過來了。
周日宋慧麗不上班,正好幫著一起做飯。
葉暖提前把需要的東西都準備出來了,只有肉,她是特意給了宋慧麗錢和票,讓她去供應站買的。
其它的肉,比如說雞和兔子,都在院子里養著,現成的!
大早上起來,葉暖就讓顧寒川去殺雞、剝兔子,自己則是去準備其它的配菜和佐料。
葉暖聽說江永州和趙月都是川省人,所以打算做道麻辣兔子,考慮到大家的口味不同,所以盡量選用不那么辣的辣椒。
至于雞肉,她就想著直接燉,正好有不少的干菇子,這種菜更符合大眾口味。
顧寒川請韓盡忠、江永州、郝大海以及隔壁的鄭富都過來吃飯,當然,也讓他們帶著家屬,無論幾個孩子都帶過來,熱鬧!
葉暖還特意請了衛生所的李大夫,還有自己醫院的直接領導蘇主任。
這么一算賬,估計擺上兩桌就成。
葉暖家里有一張圓桌,另外再有一桌人坐在客廳的茶幾上吃飯就行,所以只需要多借幾個凳子。
葉暖八點半就把雞給燉上了,然后又從自己空間里取出來一塊五花肉,切成三厘米見方的四方塊,也拿砂鍋燉上。
這紅燒肉是在一旁的煤球爐子上燉著的,這種火沒有那么大,正好燜上兩個小時,汁水入味,這肉吃著也香。
差不多十一點,葉暖就把雞肉盛出來,然后拿蓋子蓋好,就放在灶上一角,這樣也不怕晾。
院子里種著絲瓜和一些青菜,這就能炒兩道素菜了,葉暖讓宋慧麗燒火,先蒸出來一大盆的米飯。
米飯是先在水里撈一下,然后再上鍋蒸。
等到蒸熟后,再把這些米飯統一倒進一口干凈的鋁鍋里,蓋上蓋子,等炒完菜再端出去。
項蘭和趙月兩人也幫不上什么忙,她們過來的時候,人家姑嫂倆基本上都把該干的干完了。
還是項蘭眼尖,幫著剝了幾頭蒜,要不然,真不知道干點兒啥。
韓盡忠的妻子蔣紅英也帶著孫子過來了,還沒進院子呢,就聞到了陣陣香氣。
趙月站在廚房門口,看著葉暖干活的利落樣子,只覺得男人只要不傻,都會選擇葉暖這樣的姑娘,誰會傻到去選黃思思那種四六不分的當媳婦!
項蘭和趙月幫著擺了碗筷,然后一道道菜就開始往客廳里端。
蒜蓉青菜、姜末絲瓜、西紅杮炒雞蛋端上來的時候,大家只覺得葉暖這手巧,就是普通的素菜,人家都能做得這么好看。
等到后面老母雞燉蘑菇、辣炒兔肉、干豆角炒五花肉、紅燒肉端上來,韓盡忠都開始流口水了。
葉暖剛把最后一道酸菜魚端上桌,就聽到外面有人叫門。
葉暖聽著外面叫她的人應該是位嫂子,臉色不變:“我去看看,你們先吃。”</p>