等油熱之后,溫溪將五肉塊倒進去,煸炒至變色,放入干辣椒、姜、蒜炒出香味,接著又倒入醬油給五肉上色,加入開水,淹沒肉,之后將土豆塊倒進去,接下來只要燜煮一會兒就行了,不用操心了。
溫溪讓王心如盯著火,就到井邊去處理魚了,先將魚鱗刮掉,之后鲅魚開膛破肚,然后扣去魚鰓,溫溪將這些垃圾扔進了雞圈里,給幾只雞加餐。
回到廚房,溫溪從咸菜壇里撈了兩棵大白菜出來,將大白菜切好裝盤放在那里。
等紅燒肉燉土豆做好出鍋后,溫溪將鍋給洗了,便開始做魚,她先將魚一條條的煎成兩面金黃,盛出裝盤,接著又將切好的咸大白菜放進鍋里,翻炒出香味,然后加了一壺熱水進去,接著又將煎鍋的魚放進鍋里,接著燜煮就行了。
溫溪將看火的任務交給王心如,到院子里去拔了幾根白蘿卜,又鏟了幾棵黃心菜,她之前摘的菜已經收進倉庫了,她也懶得再往外滿拿了。
將菜洗好拿回廚房,溫溪將白蘿卜切成細條,黃心菜就沒切了,等一下直接炒就行了。
等魚快燉好的時候,溫溪又將提前切好的豆腐塊倒了進去,燉了十分鐘,豆腐入味了,溫溪才將魚給盛了起來。
后面炒了黃心菜,又煮了蘿卜肉沫湯。
若不是王心如在,溫溪才懶得一道道慢慢的做呢,直接從系統倉庫端出來多方便多省事啊!
等沈嬌嬌和江月回來,見王心如在這里,還有些詫異,溫溪便跟她們解釋了一句。
飯菜上桌,大家坐下來吃飯,午飯是紅薯飯,王心如看著眼前豐盛的飯菜,咽了咽口水,她坐在灶臺后面扶著看著火,香味一直圍繞著她,她早就忍不住開始咽口水了。
“這個魚一人一條啊,都吃自己的魚,不要夾的亂七八糟的。”溫溪提醒了一聲,就拿起筷子率先吃了起來。
溫溪也不怕王心如回知青院亂說,亂說也不要緊,畢竟她就出了一道魚,以及蔬菜,肉還是王心如出的呢,誰家沒有蔬菜啊,做的沒有她的好吃,怨誰呢
王心如吃了一塊豆腐,滿足的‘嗯’了一聲,豆腐很入味,里面有淡淡的咸味但有又魚的鮮味,汁水很足,吃到嘴里,口感很豐富。
溫溪今天拿的餐條魚是半斤以上的大魚,胃口小的人一條魚就飽了,另外王心如還吃了紅燒肉、豆腐,還喝了湯,成功的把自己給吃撐了,她感覺食物都快頂到她的嗓子眼了,今天真的是吃太多了。
“王心如,你站起來走幾步,不然會難受的。”溫溪提醒道。
她也沒有想到王心如竟然這么能吃,她的筷子不停的往嘴里送,一直就沒有停過。
她的手藝真的有那么好嗎
溫溪原本還想給她用飯盒裝一盒紅燒肉帶回去的呢,這樣晚上直接蒸一下就可以吃,結果紅燒肉燉土豆被吃的干干凈凈的,盆里就只剩下一點油湯了。
過了幾分鐘,大家的狀況都緩解了一些,沈嬌嬌便去收拾廚房了,因為這是她的任務,王心如也不想白吃,趕緊過去給沈嬌嬌幫忙,沈嬌嬌也沒有推辭。
“溫溪,今天謝謝你,我真的吃的特別的過癮,比在家里吃的都要過癮。”王心如真誠的說道。
就算是在家里,她家的桌子上也難得出現一道葷菜。</p>