這香菇肉醬已經差不多熬了一個小時了,越是靠近,香菇的香味越濃。待她打開鍋蓋,味道更明顯了。
“好香啊。阿爺,快來看看。”
“不錯,用干香菇比較香,香味都已經夠誘人了。”
沈安寧用筷子沾了一點讓他試試。
“味道鮮香味美,再熬一會就差不多了。”
“阿爺厲害,不愧是老手,嘗嘗就知道。”
她自己也嘗了嘗,確實差不多了。
她把好幾個玻璃瓶子都洗干凈,瀝水干凈,等香菇肉醬好了,放涼裝瓶子里去就行了。
周明澤騎著三輪車往果園那邊走,到半路,周父帶著崽崽們先過去,他去田里割牧草再過去。
這牧草割了好幾天了,那邊剛割沒多久的地方又開始出新芽了。
周父帶著崽崽們剛進果園,皓崽曜崽見到樹上掛果的荔枝樹,嚷著要吃。
“阿爺,多果果~”
“阿爺,能吃了嗎?”
“別想了,這果子還沒拇指那么大,現在還是青青的,正在長個呢。”
“啊~不能吃啊~”
“起碼還要一個多月呢。”
“好久哦~”皓崽有點失望道。
這兩個小家伙,就算能吃也就吃兩三個過過嘴,還能給吃個夠本啊?上火誰都受不住呢。
家里,沈安寧把米洗干凈等著,把香菇肉醬盛出放一邊。然后把洗干凈的米直接倒入鍋中,鍋都不用洗,這醬香的汁她還留有呢。
她坐下來燒看著火:“阿爺,今晚做面吃,香菇肉醬搭面吃,那也是絕配啊!”
“也行,今晚就搟面吃。”
她也饞面了,遇到好拌醬,必須找理由安排!
眼看這米飯也快熟了,她起來把旁邊的鍋洗干凈,準備炒兩三個菜。
周母她們這會也回來了,周母洗過手,直接接過沈安寧手里的鍋鏟,讓她燒火,她來直接炒菜。
“澤哥,收拾一下桌子,準備開飯了。”
吃過午飯,把崽崽們哄睡后,沈安寧就把香菇肉醬裝到玻璃瓶上。
她熬了挺多的,玻璃瓶裝完了,還有很多,直接用小壇子裝。不過她用海碗盛一些出來,等會送大嫂家去。
“安安,你居然偷偷安排熬醬了,怎么不和娘說一下,我好在家幫忙。”
“娘,我也是臨時準備的,澤哥明天要出車好幾天,我打算熬點醬讓他路上應付時有點肉醬加加餐。”
“你想的周到,下次家里也備點肉醬,在家吃也行,出門在外帶上也行,不用手忙腳亂。”周母也過來幫忙把肉醬裝壇里。
“娘,剩下的你裝一下,我把這海碗給大嫂送過去。”
“行。”
她直接端著海碗過去。周大嫂此時正在院子里洗蒸籠。
“大嫂大嫂,快點拿個大一點的碗過來。”沈安寧端著碗道。
“安安,你怎么來了。你等會,我這就拿碗過來。”
周大嫂擦擦手,快步回灶房取來一個稍微大一點的海碗。