翻炒后盛出。
周明澤便去灶房夾來幾塊鯪魚餅,然后切成小塊備用。
鍋熱下油下豬肉翻炒一會,再加鯪魚餅塊和白蘿卜翻炒一小會,放鹽再加開水。
“哇,都已經開始做了?那我回來的可算是時候咯。”沈安寧把草帽掛在草棚下道。
周明澤燒著火道:“我懷疑你特地踏正時間點回來的。”
哼哼哼,她才懶得理他,非得來兩句懟人。
灶房那邊的鯪魚已經煎好了,周父就出來把黃骨魚處理一下,還有幾條,宰殺吃了。
“爹,你過來燒火吧,我來處理。”
“行,安安,你歇會,等會黃骨魚炒一下和青菜燙一下就能吃飯了。”周父接過周明澤的燒火任務道。
“額,好吧。感覺我好像沒啥事干一樣。”
周明澤宰魚不忘給媳婦找點“活”道:“嚯,你想得真美,你看看堂屋里把玩具弄得長木沙發一亂堆的先把,那是你的活~”
沈安寧:我真的謝謝你的安排……
“咦,皓崽曜崽,你倆怎么黑了那么多?”
沈安寧拉著他們站在她前面,這個轉一圈,那個轉一圈。歐!白崽要變黑崽了!
崽崽們伸出手看了看自己的手掌,手臂,疑惑的看向她:“媽媽,木有啊!白白噠。”
嗚嗚,等會洗澡就知道,我肯定進去笑你們!
“安安,過來幫忙拿一下那個大的盆過來,裝一下湯圓。”
“來了來了~”
“你過來盛一下。我換個鍋,等會繼續在這炒菜。”
大鍋里湯圓太多了,不盛一些出來,還真難把鍋提起來。
舀了一大半,又叫周明澤把還裝有湯圓的大鍋提出來,換一個鍋準備炒菜,等會就能吃了。
黃骨魚還是整條,因為是野生的,而且這次網的個身頭也不算太大。要是再大一點可是直接砍塊了燜炒了。
鍋熱下油蔥姜蒜爆香,再把黃骨魚放入,慢慢的翻炒過來,當然,火也不能太大。
翻炒后加入調料,再加點水燜煮。
新鮮的魚,清蒸時是鮮甜可口,燜煮時入味更好,各有各的特點,看個人口味,喜歡哪種。
最后再放點香菜蔥然后上碟。
熱辣辣,一股醬油醬油蠔油的燜煮味,香~
沈安寧接過端到堂屋的桌子上放著,還差一個青菜,她便開始收拾桌子準備吃飯就可以了。
“皓崽曜崽,快點洗手去。不,回來,把玩具給我收好。”
“媽媽,還玩,不收。”
“媽媽,可以嗎?”
“不行,你看放到哪里都是,等會吃飯坐哪里?快點收拾!”她抬起手看向他們。
現在不收拾,等會吃飽肯定又說等會收拾了。拖那么久,還不如直接收拾,想玩再拿出來!
小家伙倆嘟著小嘴巴,咪咪摸摸的收拾。她都從灶房里拿來抹布抹桌子了,他倆都還沒收拾好。
“不想吃好吃的湯圓了?”
皓崽曜崽立馬抬頭看向她:“不是不是~”
“那還不快點,不然等會我們大家都吃了你們還沒吃。可是不留給慢吞吞的人兒的。”
那可不行!</p>