好家伙,他剛剛還想著做什么配菜來吃這,這不是有了嗎?
梅菜干炒雞蛋!
周明澤很有眼力的接過菜籃子忙活,沈安寧燒點溫水給他們洗澡,太熱太黏糊了。
周大嫂插完田,就讓承義帶弟弟妹妹回家洗澡,這會三兄妹就回來了。
“二叔,皓崽曜崽呢?”
周明我在洗咸蛋,揚了揚手臂,示意著方向。
承禮直接過去看看脫光光的大型現場。
周父周母還有周大嫂都還沒回來,他們幾個回了家的就一起忙活著晚飯。
沈安寧洗完澡就讓周明澤去洗,她來切梅菜就行。
“阿爺,這么多能吃完嗎?”沈安寧看著這一大盆的梅菜問道。
“今晚煲粥,送粥吃,肯定能吃一大半。安安,還有這辣椒切一切。”
沈安寧剛想開口,周阿爺又搶答:“辣椒不辣的。”
好吧,她就是怕崽崽們吃不了辣。
菜在院子的灶架上炒,配菜都準備了。
沈安寧在灶房趕緊把鍋里的咸蛋撈起來過冷水。又趕緊的從灶房里出來,給幫忙燒火。
“爺,準備炒了沒?”
“炒,現在就炒。”
“承義,你搶了我的活!”
“二嬸,你旁邊看就好了,這火我幫你接了。”周承義催她去旁邊幫忙。
行吧,反正現在就差炒菜了,學學也無妨。
鍋熱下油,下雞蛋炒散炒熟,盛起備用。鍋里留底油,繼續加入蔥姜末翻炒出香。
沈安寧:“就喜歡聞這股蔥姜末的味道。”
“這才到哪里?”
周阿爺繼續倒入切好的梅菜,中小火翻炒一會,炒出香味,再把炒好的雞蛋倒入,加入調味翻炒入味,最后加入青紅椒絲翻炒會就出鍋了。
“這會比剛剛香,這色澤看著就覺得胃口能大開。”她現在想嘗嘗了。
不過還有一個青菜,再忍一會就開飯了。
周父周母也回來了,兩人正輪著洗澡。
最后菜炒好后,承禮被喊去叫周大哥回來吃飯。
“真是夠及時的,我剛收拾好,承禮就過來喊我吃飯了。”周大哥樂呵呵道。
“爸爸,你記得買雪條哈。”周承禮順便提醒道。
周大哥嘴角抽了抽,這是哪壺不開提哪壺來著!
周明澤把桌子放在院子里,搬凳子的搬凳子,擺碗筷的擺碗筷,誰都手里有活。
不夠高的崽被領去洗手,做自己能做的事。
“來了來了,上靚菜!”
周明澤又端著兩碟梅菜炒雞蛋上來,周阿爺炒得多,得兩碟裝。
“阿爺,快來吃飯。”皓崽拉著坐在堂屋里吹著風扇休息的周父。
都準備開飯了,怎么阿爺還不過呢。
咸蛋都給切好四瓣,青菜是菜心。中午的鹵味還沒吃完,這會熱了熱了直接端上來。
“好有食欲的菜。”周大嫂都忍不住的說道。
“是吧!阿爺炒熟后,我也覺得!”
一大鍋粥,吃多少自己盛。
周明澤把梅菜雞蛋直接舀到他們的碗里,想直接拌著吃還是一點點慢慢吃,就看他們自己意思了,不夠他再給他們加。
“這天氣,吃粥最好了。”
“明天晚上繼續唄。”</p>