那處躺著個黑黑瘦瘦的官差,正是隊伍里平時負責做飯的伙夫。
宋玉枝其實下午就發現了這個,無奈那會兒她尚且不能操控自己的身體。
此時她只作恍然道:“原是這般,那讓我試試可好?”
“小娘子會做飯?”張校尉稀罕極了。
“會一些。不過校尉說的是,浪費食材總是不好,所以我只要一個雞蛋試手,若做壞了,就把我娘剛采的那捧菌子賠給你們,這樣可以嗎?”
一個雞蛋而已,官差隊伍里誰都能做主,而且方才周氏捧著菌子進來的時候,他們都看到了。
若不是數量實在太少,不夠他們這些人塞牙縫的,他們早就拿東西去跟周氏換了。
一個一文錢的雞蛋換一捧菌子,怎么也不吃虧!
張校尉爽快地應承下來,還給宋玉枝騰了個位置,讓她先烤烤火,暖和下手腳。
宋玉枝挨到了火堆旁,冰涼的手腳很快有了溫度,不覺便喟嘆出聲。
官差們都是大老粗,可不講究什么男女大防,其余人都沒挪窩,七嘴八舌地問:
“小娘子準備用雞蛋做什么?”
“可別是雞蛋湯,我剛吃了姜湯又吃雞蛋湯,可別再來湯水。”
“是啊,小娘子別糊弄我們,我們雖只是普通解差,好歹吃的是公家飯,也是吃過好東西的!”
宋玉枝看了下手邊能利用的東西,一個說好的雞蛋,還有一塊官差們煮姜湯剩下的老姜,然后就是最簡單的調料,鹽,糖,和醬油,醋幾樣。
看到調料都在,宋玉枝不禁松了口氣,食材匱乏,若是連基本的調料都沒有,那還真的得讓她頭疼一陣。
查看完材料和作料,宋玉枝也把衣袖挽到了胳膊肘。
她并不分心應對官差們的提問,立刻動起手來。
只見她先抄起菜刀,于空中劈砍兩下,試了試手感,而后幾下便從老姜上削下一層薄如蟬翼的外皮,而后在菜墩子上“鐺鐺鐺”開切。
眨眼的工夫,那塊老姜在她手底下成了碎末兒,隨后菜刀一橫一抹,那姜末兒一粒沒漏,都被她盛到粗瓷大碗里。
宋玉枝另一只手的操作同樣流暢嫻熟,眨眼的工夫就往里頭加了好幾樣調料。
而后她把雞蛋打了,卻不是直接倒入碗中,而是將蛋黃和蛋液分別打在兩個碗里。
周遭嘈雜的聲音不覺低了下去,有人嘀咕道:“這宋家的小娘子做菜也忒好看了,跟耍把式似的,要是一會兒做砸了,這個蛋我來賠得了。”
旁邊的人笑罵他省省吧,“聽沒聽過一句話?叫行家一出手,便知有沒有!瞧小娘子做飯的架勢,就知道她的真的會。”
說話的工夫,宋玉枝已經起鍋放入凝固的豬油,用勺子快速攪拌,等有了鍋氣,便把雞蛋黃放入翻炒,等到蛋液凝固,再加入她一半調制好的姜醋汁。
沒多大會兒,鍋里的雞蛋黃凝固變色,被她盛了出來。
簡單涮了一下鍋后,宋玉枝將蛋清倒了進去,翻炒到發白時,加入剩下的姜醋汁翻炒,最后再將前頭炒好的蛋黃一并放入,翻炒幾下出鍋。
周遭再沒人攀談,只聽到此起彼伏的吸溜口水的聲音。
“香,太香了!”
“怎么能這么香?一會兒我先嘗,誰都不許跟我搶!”
而此時角落里的宋玉錦正恨恨道:“果然是一群沒有眼力見的東西,一個炒雞蛋再好吃能好吃到哪里去?”
然后不覺也跟著“咕咚”一聲咽了口口水。</p>