雖然自己在家里練習多日,廚藝也提升不少,但不知道為何,做出來的東西,依舊與“美食”二字不沾邊。
自己廚藝不精無所謂,反正空間里,閨蜜已經購買好,薄厚均勻的涼皮。
唉,為了進京比賽,她也只能作弊了。
柳紅衣揉面團時,發現這個面不成團。
直覺告訴她,這面被人動手腳了。
柳紅衣抬頭看向四周,發現柳有升正在顧老爺身邊點頭哈腰,心里頓時明白,她的好二叔,又坑了她一回。
好在自己有空間,她提前給閨蜜送了消息,做了二手準備。
這時,身邊的一個參賽選手嚷嚷著,自己的食材壞了。
眾人紛紛側目,柳紅衣趁機將手中的面團與空間里的白面團一換……
【我去,紅衣,你這是漿糊嗎】
溫情的聲音很是尖銳,不過總好過丟人強。
等等,怎么有股子臭味兒?
一定是溫情,又在吃炸臭干了。
躲過危機的柳紅衣,轉頭看了一眼,適才叫嚷出問題的小姑娘。
包筱筱,魏縣的選手,本來做的是拌豆腐泡,結果不知道什么原因,豆腐都碎了。
備用的豆腐泡,也都長毛了。
看著小姑娘急得直掉眼淚,柳紅衣于心不忍,便急忙蹲下身子,取出日記快速寫了幾個字,送到空間。
【不是,你這咋知道我買了臭干,我還準備給仝一山做點美味呢,你這……】
若不是因為比賽,柳紅衣真想扯溫情的耳朵,高聲提醒她:不是每個人都受得了炸臭干的!
不論溫情如何吐槽,柳紅衣最終在空間里見到了臭干,她快速地取出來,然后來到包筱筱近前。
“炸這個試試!”
包筱筱見柳紅衣一臉真誠,便伸手接過臭干,炸了一塊,又蘸了蘸湯料,頓時眼睛亮了起來。
“謝謝姐姐,這個是什么做的?”
“豆腐。”柳紅衣在一旁洗面,微笑地回應道,“放心,絕對能吃。”
包筱筱是有一定美食天賦的,只是品嘗了一口,便覺得此物稱得上美食。
柳紅衣的面皮也開始蒸制了,但此時,下面傳來不和諧的聲音。
“哼,這么好的面粉,只取洗面水做吃食,扔下這么多,著實浪費!”
是顧老爺的聲音,看來,這是要坐實柳紅衣浪費糧食的罪名。
好在一旁的周玉安,開口化解道,“顧伯伯何必這么早下結論呢,保不齊這洗過的面團,另有妙用呢。”
“另有妙用?哼,老夫倒要看看,她能做出什么花兒來。”
柳紅衣本想低調行事,蒸好面筋切丁拌到涼皮里便是,如今聽到這個顧老頭挑刺,立即刺激了她的好勝心。
今天就讓你這古板小老頭見識見識,什么叫一面兩吃!
柳紅衣接下來的操作,讓眾人眼前一亮。
她用筷子將面筋纏好,然后放到水里煮了幾分鐘,待面筋浮起來,體積膨脹,撈出過涼水。
【從筷子取下,瀝干水分,然后在烤爐上烤就行了,等等,烤爐和木炭你有嗎】
柳紅衣嘴角一笑,望著鍋灶下燒紅的木頭,她有了更好的主意。</p>