把豆腐切成小塊，下水煮一下會兒撈起來，再放在稻草上，這第一個步驟就已經做完。
謝奶奶疑惑道：“今朝，這是在干什么？”
喻今朝笑道：“奶奶，我在做腐乳，第一步已經做完了，等兩三天后豆腐長毛，我們就可以做下一步。”
“長毛？”謝奶奶更加疑惑：“那不是壞了嗎？”
“沒錯，就是要長毛，這豆腐如果處理得當，就算長毛了也能吃，不僅味道好，還能放很久。”
謝奶奶半信半疑，心想不過是一塊豆腐，不值多少錢，就算折騰不出結果也不心疼。
“回頭我告訴小儀一聲，別讓她以為豆腐壞了給扔掉。”說完，謝奶奶又回去折騰鋤頭。
做腐乳急不來，喻今朝沒法再勸謝奶奶，干脆由著她去，這幾天多做些好吃的好喝的，給謝奶奶補補身體。
三天過后，豆腐長了毛，一個個毛茸茸的白色小團子，看起來比毛線玩偶還要可愛，喻今朝叫來謝奶奶，開始做下面的步驟。
把長毛的豆腐放進酒里滾一滾，裹上炒好的佐料，放進早就準備好的罐子里發酵約莫一個月就能吃。
喻今朝把豆腐分成三份，做了三種口味，分別是原味腐乳、紅方腐乳和香辣腐乳。
謝奶奶全程看著，她雖然不確定這東西一定能成，不過萬一呢，她總要先學起來，不能到時候又要今朝教一遍。
腐乳能不能成，需要一個月以后才能見分曉，這一月里，喻今朝和謝滄淵是沒法阻止謝奶奶下地了。
謝滄淵也跟著下地，謝奶奶原先死活不肯，直到謝滄淵說就算不下地，他也是要鍛煉身體的，不然明年參加院試身體撐不住。
謝奶奶這才同意，不過只同意他干半天，剩下半天要留在家里念書。
喻今朝則是留在家里做帽子，前幾天才讓謝康去縣城送了一次貨，謝康回來時帶了杜老板的口信，毫不意外又在催她。
喻今朝如今表面有兩個員工，實則并不止兩人，張榮娘的婆母，也就是謝康的娘也在做，謝麥冬家更多人，除了她娘，還有她家的姐妹都已經學會。
當初讓兩人回自己家做的時候喻今朝就已經預料到這番場景，或者說這就是她默許的，反正不管背后多少人，她對接的就只有張榮娘和謝麥冬兩個人。
張榮娘和謝麥冬也知道這一點，一開始兩人小心翼翼，每次來交貨的時候都一臉的心虛，后來有一次喻今朝將她們叫住，又給了她們一套鉤針，兩人才知道自己早已暴露，而喻今朝并不在意。
之后不用這樣，兩人交的貨更多了，當然，質量還是一如既往的好，否則喻今朝不會縱容她們。
天氣越發的冷，喻今朝這幾日白天已經不做帽子了，她先是去七賢鎮買了布匹和棉花，請村里的巧婦做冬衣和棉被，家里每人兩套冬衣，棉被也要一人一床。
另外她還開始織圍巾手套和襪子，勢必要在冬天來臨之前將一切保暖衣物準備就緒。
從前原主在莊家時沒到冬天就冷得睡不好，那種滋味留在記憶深處，喻今朝想起來就覺得可怕，她現在手里有錢，當然不會委屈自己和家人。
地整好以后種上了蔬菜，謝奶奶就不許謝滄淵出來幫忙，地里的活已經不多，謝滄淵便聽話不再去。