原老板一吃之下就驚訝了。
真的很好吃。
雖然這里不是叫花雞的產地，可也是經常能吃到的。
但味道這樣獨特的，還是第一次吃到。
原老板勸戚十一開一家店，肯定能生意紅火。但戚十一不愿意出售手藝，只愿意賣給有緣人。
“當時原老板就勸了戚大廚一句話，就成功將對方拉入伙了。”
“什么話？”
這句話，可不是白葉問出來的，或者說不是他一個人問出來的，而是在場眾人齊刷刷的問的。
不是一路人，也走不到一起。
所以不光是白葉愛吃瓜，他身邊這群人可都是吃瓜愛好者。
有的是明面的吃，有的則是暗戳戳的吃，還有人是假裝不在意，其實偷偷支棱著耳朵吃。
陸奕愷和白葉他們這一行人相處的時間到底還是短，被這樣齊刷刷的問，頓時就一愣。
隨后不知道嘟囔了一句什么，馬上給了他們答案，“原老板說：你都落魄到這個份上了，不靠手藝賺錢，能活到見到有緣人那一天么？”
眾人一愣，隨后大呼‘言之有理’。
“后來呢？”白葉眼睛晶晶亮。
“后來？后來戚十一大廚就在這小店里當廚師了。一邊賣叫花雞，一邊帶徒弟。不過這小廚師的廚藝不是戚大廚教出來的，而是跟著他外公學的。”
“原來如此。”
大家吃到了瓜，心滿意足地繼續吃菜喝酒。
而旁邊的小窗也終于打開。
叫花雞開始售賣了。
白葉他們是能從里面看到隔壁的，那五十多個泥蛋子已經被一一擺了出來，有兩個是送到他們這邊的。
兩個小孩子，還有白安安，都眼睛不眨地看著小廚師將那泥蛋蛋放到地上輕輕敲了起來。
外面這一層泥殼，還是挺酥的，再加上小廚師每天都在敲敲敲，駕熟就輕技術杠杠的，很快就外殼都清理的干干凈凈。
兩只叫花雞只剩下一層包裹端上了桌。
接下來小廚師動手也行，白葉他們自己動手也可以。
白葉還是挺想自己親自扒皮的，所以兩只都歸他動手。
和別家的叫花雞不同，這家的并不是荷葉，而是一層草葉。和溫靜茹、陸奕愷聊過之后才確定，這是一種大葉蘆葦。層層疊疊的剝開草葉，熱氣在空調房里還是很明顯的。
其實雞并不大，在場的人基本都是懂行的，自然知道這樣的雞肉有好吃。
童子雞，肉比較嫩。再者就是因為這樣大小的雞肉既容易入味，也容易熟透。
這雞肉輕輕松松就被白葉分開，沒想到扒開之后，雞肚子里還另有乾坤。
白葉數了數，竟然有六七樣之多。
像是什么香菇、香腸、紅棗、蔥段，還有一些其他的輔助食材。
這些是可以吃，也可以不吃的。畢竟這些存在首先是為了讓雞肉更好吃。
因為剛出鍋，熱熱乎乎的，大家顧不得別的菜肴，先嘗嘗這叫花雞。
白葉吃雞肉向來是愛吃雞胸的。
雞肉白嫩的很，還帶著一塊雞皮。
因為泥封烤制，里面形成了一個密閉的空間，所以皮下的脂肪已經全部烤化，而烤化的油脂滋潤了下面的雞肉。
所以這雞肉十分滑嫩，卻并不油膩。
雞肉還不光是嫩，還糅合著肚子里多種輔料的滋味，讓雞肉有種馥郁的香氣。
確實是很好吃。
其他人也各自挑選自己愛吃的部位，大家都覺得很是好吃。
因為雞不大，又因為剛出鍋處于最好吃的時段，大家很快就干掉了一只，又將另一只也吃的七七八八。
“怪不得啊。”溫靜茹也感嘆。“這叫花雞可不是每一家都好吃，尤其是那些專門坑游客的，味道實在不怎么樣。”
“溫姐，我帶路的，一定是好吃的。”陸奕愷笑嘻嘻的討夸獎。
眾人哈哈一笑，都紛紛夸了他幾句。
其實還不光是叫花雞好吃，其他的菜肴也都是中規中矩還有點小意外的好吃。
就在他們吃光桌上的兩只叫花雞的功夫，外面排隊的人也早就走光了。
他們店的叫花雞是招牌，價格也不貴，按只賣。
所以基本不到半小時就全部售空。</p>