“北北,火鍋店裝修已經快要完成,黃經理那邊有關于店員培訓也進行的很到位。接下來我們要考慮的就是開業事宜了,你打算在什么時候開業呢?”
“十一月一日吧,冬日將至,正是火鍋最受歡迎的季節,我們肯定是不能錯過的。”江北思考了一下,回道。
現在是九月中旬,距離十一月一日還有一個半月的時間,根據目前的這個進度應該是可以做到的。
“十一月一日可以,那宣傳方面呢?”李幼順手拿起茶幾上的橘子剝了起來,一邊問道。
江北聞言一愣,回道:“就發幾張傳單,搞幾束花籃擺在門口唄。”
李幼清一聽頓時搖搖頭,把剝好的橘子遞給他,說道:“這怎么行呢?現在時代在變化,無論是商品還是餐飲行業,都講究一個宣傳效果。而且你又打算做一個餐飲品牌連鎖,那就更要注重宣傳這一點了。”
“那就在網上花點錢做點廣告?”江北覺得老婆說的話有點道理,摸著下巴思索道。
“如果要在網上做廣告的話無非是在微博、視頻網站這些地方,且不說它們能不能給你的火鍋品牌帶來什么效果。就算是有,你現在只在蔚藍市開了一家火鍋店,在沒辦法把分店開遍全國之前,這類宣傳無疑是等于在浪費金錢。”
“所以你有什么好的辦法?”江北饒有興致地詢問道。
他一點都不介意李幼清對這方面指手畫腳,反而很希望她能夠提出更多有建設性的意見,甚至參與進這些意見之中,這樣才能更多的轉移她對娛樂圈的注意力。
李幼清顯然不知道江北的每一句話都在給她下套,瞇起一雙大眼睛抖著睫毛繼續分析道:“眾所周知,任何品牌在宣傳上面都有一個共同點,那就是建立自己的形象品牌代言大使。比如我當初所代言的hippo手機,后來的阿特斯·挪威服裝都是這樣。”
建立自己的形象品牌代言大使。
通俗點來講就是請代言人。
只是開個餐飲火鍋也要請代言人?當初的海底撈有代言人嘛?也沒有啊……
想了想,江北還是委婉地拒絕道:“我覺得沒必要吧…咱這是餐飲文化,哪里需要代言人。而且品牌才剛剛開始成立,在僅僅只有一家門店的情況下請代言人想必效果也不會特別好吧?”
李幼清卻不這么想,拍了拍他的手解釋道:“傻憨憨,你以為那些開遍全國的餐飲連鎖都是老板自己開的分店嘛?那些都是加盟商啊!而加盟商又是怎么來的呢?還不是因為你的餐飲品牌有市場?只要我們能把火鍋店的名氣打出去,口碑打出去,從一到一百不過是短短幾個月的事情。”
“而讓火鍋店快速出名的方法,就是通過明星效應來進行宣傳。當然這樣一來我們要請的明星必然不能是小咖,要具有一定的知名度。微博粉絲上千萬的那種。”
“請有名氣、有流量的明星?我們哪來的那么多錢。”江北搖搖頭說道。
聽完老婆的話后他就更不贊同請明星來代言自家品牌了。畢竟‘清江火鍋’餐飲股份有限公司的注冊資金總共就五千萬,光是租憑門店以及裝修、招聘店員等等這些花費就是一筆不菲開支;除此之外還有食材、后勤等同樣是一大筆開支;如果再加上請大明星當品牌代言人,那這五千萬不得全搭進去了。
“其實有一位大明星,我們不用花錢就能的。”李幼清突然低著頭,兩只根手指頭互相戳著,小聲的說道。
“誰?”江北一臉疑惑,不知道為什么第一時間想到了影后歲夕。
不過就算是歲夕也不可能一分錢不花啊!
“遠在天邊,近在眼前。”