“蘇姑娘!”徐頭兒拎了兩只碩大的包袱在馬車外面叫著。因為有黑虎衛在看著,他不能靠近馬車。
蘇吉祥從馬車上探出頭來,見是徐頭兒,趕緊笑著跳下車來。
“徐頭兒,請你弄的東西都弄來了嗎?”蘇吉祥見他拎了兩大包的東西喜不自勝道。
“先弄了這么多!”徐頭兒笑道,“你先拿去用,看看能做多少就先做多少。我們回頭在去弄。”
蘇吉祥將包袱接了過來,打開一看,里面果然是已經硝制好了的各種小動物皮毛。
這個年代還沒有大規模的種植棉花,取暖都是靠著在夾襖里面裝上蘆花等東西,她們在宮里,夾襖里面是裝的蠶絲,好是好,可惜這東西御寒的能力有限,在東都的時候還可以頂一頂,但是越朝北就越是扛不住冷了。
所以蘇吉祥就拜托了徐頭兒趁著扎營的時候去獵點小獵物過來剝皮。
“已經是不容易了!”蘇吉祥謝過了徐頭兒,“每天能去狩獵的時間那么短,能攢出這些又清洗的如此干凈,實在是費心了。”
“嗨,只要是蘇姑娘您要的,我們能找到的,您盡管吩咐就是了。我們這些人吃了你做的那么多好東西怎么能不知道領情呢!”徐頭兒笑道。“不過蘇姑娘啊,我那邊又攢了很多兔子肉了,不如您過去幫幫忙?讓兄弟們吃點香的?”
“好啊!”蘇吉祥先將那兩大包的皮毛拎回車上去,找了曲晚寧來,讓她再去找幾個手工好的宮女分一分,替大家做成背心穿上保暖,然后才,去了楚楓那邊,“楚將軍,我能不能去徐頭兒那邊幫廚?”
楚楓早就知道蘇吉祥要去做什么,幾乎是頭都沒抬的就揮了揮手,“注意安全,我讓陳海跟著你。”
“好嘞!”一邊站著的陳海高興的嘴都合不攏了,每次他負責保護蘇吉祥去幫廚,都能吃到不少好吃的!
野兔子肉已經按照蘇吉祥的要求都處理好了,已經切成了小塊,并且都用水將血給泡掉了。
蘇吉祥先將兔子肉用清水煮了,放了生姜,蔥和花椒進去去除兔子肉的腥氣。
等煮了約莫一個時辰,將兔子肉用漏勺撈了出來,瀝水。
攢了好幾天的兔子肉很多,這個天氣都不會怕肉會變質,稍稍一冷就直接上凍了。蘇吉祥足撈了有四大盆的才將兔子都全數老干凈。
她揉了面團,放在一邊醒著,隨后倒了鹽在兔子肉上腌著等入味。
約莫一炷香的時間之后起鍋燒油,拿一個大碗出來倒了醬油,然后將腌了的兔子肉在醬油里面泡一下,沾滿了醬油汁,再將兔子肉放在油鍋里面炸。
這樣炸出來的兔子肉色澤是醬色的,帶著一股醬香氣,不一會,就炸出一大盤來。
“來幫忙,天太冷,要是一會涼了就不好吃了。兔子肉是熟的,只要炸到這個邊邊上卷起來了就可以了。”蘇吉祥對徐頭兒說道,“我去做刀削面。”