汽鍋雞的做法別說是在邙城了,就是在整個大燮都沒有過。
所以即便是免費送出去了二十九份,但是只要是喝過湯,吃過肉的人都知道這份汽鍋雞的美味是無與倫比的。
那唯一付了錢的汽鍋雞便是一桌客人因為吃了一份免費的,所以直接掏錢買下第二份。
這種雞湯的鮮美程度是他們從沒有嘗試過的。
以至于只這一頓午飯,彩蝶軒汽鍋雞的名聲就不脛而走。
到了晚上的時候,不少人慕名而來都想嘗嘗大家所說的那種鮮掉眉毛的雞湯,而且這種雞湯還是免費送的。
但是這些人來了彩蝶軒之后發現,一天只有限量的三十份,送完就不做。
這些人乘興而來,雖然沒嘗到傳說中極致美味的汽鍋雞,但是嘗試了彩蝶軒其他的菜肴之后便被這里的美食給徹底收服了!
彩蝶軒最先一批推出來的菜肴并不算多。
因為培訓的時間有限,蘇吉祥只能先教十道菜出來給這四位大師傅。
這十道菜雖然是幾乎每個邙城酒樓都有的,但是不管是風味還是擺盤都比其他的酒樓要勝出好幾籌來。
蘇吉祥推出的菜肴少一是因為時間短,二來也是因為現在雖然已經是過了春節了,但是才剛剛出正月,這邙城的天依然冷的不得不了,再加上一個冬季的消耗,能用的食材實在是不多。
巧婦難為無米之炊,沒有食材,她再怎么厲害也翻不出天去。
只能做與其他酒樓幾乎完全一樣的菜肴,只是彩蝶軒因為有蘇吉祥在,所以色香味要比其他的館子都強。
蘇吉祥早就考慮到這一點,所以她才在做法上下功夫,這一份汽鍋雞就已經讓大家津津樂道了。
第二日中午,彩蝶軒還沒開門,門口就已經排上隊伍了,烏泱泱的堵在門口等著開張。
曲晚寧和蘇吉祥是從后門進的彩蝶軒,從窗戶看出去,便見外面為了一群人。
“這可怎么辦?”曲晚寧對蘇吉祥說道,“這些人一擁而入,若是受傷了就不好了吧。”
“無妨。可以叫號。”蘇吉祥拿出了一疊竹牌笑道。
“這是什么?”曲晚寧沒見過這個,所以拿了一塊過去,竹牌被做成差不多手掌大小,形狀是橢圓的,上面鐫刻彩蝶軒的字樣,中間則是號碼。
“咱們這酒樓一共就三十桌,其中還包括二樓的八個雅間。”蘇吉祥笑道,“這上面對應的號碼便是每桌上的號碼,到時候只管找人在外面分發牌子就好。拿到牌子的便先進來用餐,其他人就在外面排隊便是了,每收回一個牌子便發給外面排隊的,若是他們愿意等就先等等,不愿意等大可離開便是了,外面拿了牌子的就只等里面的人吃完了,直接帶進來便好了。第二輪就不需要按照桌子號來入座,哪一桌先空出來就先安排進來。如此往復便是了。”
“這個主意好啊!”曲晚寧頓時拍手笑道,“我發現你這個腦袋是真的好用!”
蘇吉祥笑了笑,深藏功與名。