所有人往他身后一看。
黑黃相間，四肢矯健有力的青川獵犬跟過來了。
李居安十分自然地用侵刀割下一塊梅花鹿下腹部贅肉，丟給獵犬。缺衣少食，人們偏愛肥肉，卻不喜下水的年代，內臟就成了獵狗的專屬。若是熊肉割了喂狗也就算了，因為狗不是熊的內臟，但梅花鹿肉不喂內臟，絕對會被人跳腳大罵后生敗家。
林場生產大隊長已經跳起來罵：“這么好的肚山皮，還不割了回家焅油，裝個兩壇子都不在話下？就這么著喂狗了？”
青川獵犬也不護食，任由李居安的手在它面前擺弄。
獵犬拖了拖梅花鹿肉，仰起脖子撕開肉就開始嚼巴，任由年輕人揉揉它的腦門，看起來十分享受愛撫。
生產隊員們覺得奇怪，再仔細一看，很快辨認出這哪是普通的獵犬，明明就是老陶訓練犬舍里的攆山犬大虎。
林場的生產大隊長大喊一嗓門：“大虎？大虎咋成這小子的狗了？”
任何有眼睛的人都看出來了，青川犬大虎已經認了主，很享受李居安的撫摸。被人喂的肉它也不吃，就吃李居安手里侵刀割下來的鹿肉。
生產大隊長笑罵：“老陶，你這狗還知道挑好的吃嘞，鬼精鬼精的。”
他們在給老陶臺階下，不是獵狗認主，而是梅花鹿肉太香，狗遭不住小味兒撓撓的誘惑。
但老陶臉色十分難看，鐵青著臉，表情變了好幾變。
然后他一聲不發，原本暴脾氣就和沒了脾氣似的，假裝沒聽著，自顧自坐在炕邊點燃煙卷，在那捅咕老旱煙。
邊上生產隊的小趙眼巴巴盯著梅花鹿的肚山皮，還求著李居安割一點給他，回家能用軟塌榻的肚山皮熬油，油渣子還能粘白糖吃，或者用油渣子炒菜，包餃子，包子都香得很。
小趙舔著臉笑嘻嘻說道：“上回隊長割了囔囔踹回去在食堂里焅油，那豬油味兒香的，整個林場食堂都聞到了。哥，我親哥，你就分我一塊唄。回頭我請你去林場食堂吃飯去。”
李居安呵斥他：“食堂能帶家屬么，合著我也不能是你家屬啊。你有拍馬屁的扯淡功夫，不如燒捧火去撩毛，你去年過年還知道對著豬毛瞎忙，今兒個在我這就耍起嘴皮子。”
“瞅鹿那大鹿角，渾身上下全是值錢玩意，能有200來斤。你幫我割開，肉分了，回頭我回家也省事兒。”
林場小趙果然應了聲，嬉皮笑臉去燒火，使炭火撩鹿毛了。鹿蹄被卸下，前腿上的鹿毛撩完，又去分割鹿肉，他特地將剩下的肚山皮割干凈，干活兒可仔細。
老陶家的東廂房的灶是給狗插食用的，燒的柴火不多。李居安剛從山上下來，凍得很，他嫌冷就去炕桌邊和老陶擠了擠。
老陶在那捅咕老旱煙，一聲不吭，只是盯著他打量。過了好一會兒，老陶才開口。
“知道獵狗是干啥的么。知道獵狗咋拖咋訓么。能分狗的好賴么。”
李居安看了眼腳邊聽話，懂事，從不瞎叫喚的青川犬大虎，說道。
“好狗是被拖出來的，訓練就得分頭狗。還得分香頭的好賴。”
“好香頭的狗聞的遠，大虎抬頭香可厲害了，聞一聞就知道一二。大虎性格又火爆，再看身形，重量和爪子，是條好頭狗，最合適進山追獵。”
頭狗按照香頭的好賴，分為抬頭香和低頭香。
獵物在樹干上蹭癢癢，走在雪地里留下腳印，靠低頭追蹤，辨明氣味和腳印的獵犬，就叫低頭香。抬頭香的獵頭最難被拖出來。所謂被拖，就是被訓練，抬頭香只能靠抬頭對著空氣裂鼻嗅，對于獵物是否來過這塊地兒，一嗅便知。
頭狗還必須性格火爆。溫順的狗不合適進山做頭狗。只有抬頭香厲害，性格強悍沉穩的狗，才能是好的頭狗。