陸文倩與孫浩聞言,爽快地應了一聲“好嘞”,臉上洋溢著孩子的喜悅。
八十年代的家屬屯,彌漫著濃厚的人情味。平日里,孩子們像一群快樂的小鳥,在各家各戶間自由穿梭。每到飯點,挨家挨戶的女主人都會熱情地留飯,仿佛那是再自然不過的事情。
大伙兒心里都明白,這屯子里的人都是沾親帶故的,孩子跑到哪戶人家去玩,都是放心不下的親。因此,這樣的場景,在這里再尋常不過了。
李居安緩緩穿上防護服,將額頭、臉頰,手背,手心一一遮掩得嚴嚴實實,防護十分嚴謹,不能有一絲露出肉的破綻。他接過那沉甸甸的蜂巢,他開始割蜜,這在當地也叫做“土法割蜜”,是傳下來的傳統技藝。
這門手藝,源自蜂王老王的傳授,它在興安嶺的悠悠歲月里流傳已久,甚至可追溯至他老太爺那一輩人的時光,是他們那一輩的養蜂人,提著蜂箱趕花期,傳下來的取蜜智慧。
在長蟲溝那片郁郁蔥蔥的蘋果林間,隱匿著一排懸空而置的圓桶,那里,正是李居安采用古老圓桶養蜂法所培育的割蜜場所,專門用來搖蜜。
他動作輕盈而熟練,小刀輕輕劃過蜂巢表面,怕驚擾了那些勤勉不輟的小蜜蜂。蜜蜂們依舊沉浸在日常的勞作中,未覺即將來臨的變化。李居安的手,已探入那繁復的蜂巢深處,用小刀慢慢的切割,小心翼翼地把飽含糖分的蜜脾切割下來。
老王曾語重心長地對他說:“割取蜂蜜之時,動作必須要輕,非常輕。要不然你手就遭罪。”
只有輕的在空氣中都不起波瀾,這樣程度的割蜜手法,才能在小蜜蜂中游刃有余,避免被勤勞的蜜蜂誤傷。
隨后,他取出蜜脾,先是放在空置圓桶里,壓下手柄去搖。這叫搖蜜,用甩出的力量,將黏稠的蜂蜜甩進圓桶里,然后慮出來。但蜂巢上其他的蜜糖他也不能浪費。
他用木錘子細細搗碎甩不出的蜜糖,將它輕輕鋪展于柔軟的棉紗布之上,任其緩緩滲透。這里力道要輕,不能用蠻力擠壓。還得耐心的等待。
黏稠的蜂蜜,會遵循自然的法則,緩緩穿越紗布細膩的經緯,滴落進等待的陶罐中,只有這樣,才能取出一滴滴干凈沒有雜質的好蜂蜜。
蜂蜜濃稠的味兒,一下子擴散進空氣里。邊上苦苦等著的孫浩早就忍不住了,激動地淌下哈喇子求饒。
“李哥,求求了,就讓我吃一口唄。”
大胖小子急不可耐伸出手指,就要蘸著蜂蜜嘬一口,被李居安打手。他說道:“急啥,回頭裝罐了,你帶一罐回去給家里人一塊吃。”
孫浩這才開心了,笑道:“好嘞,還是李哥帶我最好。”
“嘴甜的和姑娘家似的,以后大了保準會哄姑娘家開心。”李居安笑道。
他費了一番心思,通過工廠的朋友牽線,以頗為實惠的價格購進了一批空罐頭。于是,在這精心籌備之下,一罐罐承載著土法釀造精髓的蜂蜜,在他手中出現。
這時候,龐多來與黃新亮兩位老板來了李家的自建小樓。他們剛靠近田地,就嗅到空氣中的香甜味兒。
“啥味兒啊,這么甜吶。”</p>