房子租下后，肖峰做好裝修設計圖，然后請了礦上的梁隊長，裝修這一塊全交給了他。
梁隊長開心的眉飛色舞：“肖峰，我就喜歡你，和你一起，有錢賺，還可以展現我的建筑才華。”
肖峰就說道：“你就按著我的設計圖弄，弄好為宗旨。”
當然，木工活還是交給了張木匠，買了木頭，所有的活都是在小二樓里直接干，張木匠叫了幾個朋友和學徒，也完全是照著肖峰的圖紙走。
肖峰把裝修房子的事交給了梁隊長和張木匠，連工帶料的都由他們負責，肖峰自己成了甩手掌柜的，在裝修動手問題上，肖峰主張專業的事情專業的人干。這個時候，還沒有后世的那些裝潢材料，所以一切都是木工自己做，但是，肖峰覺得很好，有一種原木味道。
至此，肖峰城里餐廳的準備工作一切都開始正常運行，肖峰除了偶爾去看看進度，其他時間基本不去。
而在礦上的兄妹小雅小吃鋪，三間房子也是桌椅齊全，還分出了一大間房子，專門隔成雅間，專門供給那些有事招待的人用。
因為酸爛肉的推出，一天進店吃飯的人多了。根據肖衛給肖峰的總結報告，確實吃肉的人多了，但是因為礦區大，工人多，所以來客基本很少有重臉的。很多都是生臉，但是即便這樣兄弟小雅的生意還是很火，客流量相當大。
尤其是供銷合作社有了被套和時興的衣服后，兄妹小雅門前的街道一下子變得比平時熱鬧多了，來買衣服和被套的人每天都結伴而來。
其他礦的男女工人過來購物之后，就會在兄弟小雅休息，吃頓好的，哪怕是錢少的人，也要吃一碗麻辣粉，所以大姐夫每天送菜之后，一回來就會說兄弟小雅的生意有多好。
而且去礦上學習的人多出了六個，加上原來四個人，人手很足，打雜和掌勺的人都多，肖衛和肖蕓就給每個人都安排活，只要不是私密不可傳人的配料，肖蕓讓每個人都深入學習。
等著人手熟悉了兩天，肖蕓就找肖峰說早上的早點要多加一些，畢竟新來的人也要領工資的。
可是肖峰卻說道：“不用加量，我們再加一個種類，這個活兒讓大姐和大姐夫做。”
為了方便，肖峰在家給大姐夫和大姐，二姐教油條和豆漿的做法，為此肖峰還定制了做油條的鐵皮油炸箱子，定制了兩個，準備好了礦上一個，縣城一個。豆漿教會了肖狗狗和白俊強，因為這個時間沒有豆漿機，小石磨磨豆漿就靠他們兩個。
油條和豆漿一周后開始在礦上出現，因為是現做現炸，和荷葉餅的時間剛好錯開，所以礦上的十個人，再加上大姐和大姐夫，以及二姐和二姐夫，人手一時竟然有些擁擠。
但是沒關系啊，他們就又給小吃和酸爛肉加了量，這樣子，就變成了全天買賣，一時間倒是方便了那些下班休息的人，也方便了那些來得遲買不到的人。
他們也不用卡著點來排隊搶了，他們在家休息好了，等著飯點差不多快要過去，就慢悠悠的過來，點上一份，坐在店里慢慢的吃。
肖峰去轉的時候，發現只要是飯點，每個種類的吃食，負責的人都像是在打仗，還是忙。
肖峰就和自己的家的兄弟姐妹開了個會，最后商議好給每個人都教著做，讓大家都學會每一種小吃的制作，并且說了，都要好好學，學精后還要帶徒弟，縣城的店開順當后，還要去省城，或者還要給其他礦上開分店。