肖峰看著陳梅喝豆漿。
肖蕓跑去給陳梅做砂鍋了，而肖衛沒有離開，他守在肖峰的房子里，一邊看著嫂子，一邊問家里的事。
“哥，你昨天說小雞快要孵出來了，到底出來了沒有？”
肖衛很是緊張家里的一大攤子，要不是這個餐廳才開張，他是準備回去幫家里打理的，這些天都是嫂子看著作坊和家里的事，太辛苦嫂子了，嫂子可是個懷著三胞胎的孕婦啊！
“都孵出來了，沒有一只折損，周學峰和賴二很會照顧。
家里老院子外面的空場上要蓋個雞棚，兩千只雞苗得有個地方養著。
還有，新院子那邊我打算也在那些砂礫地上建作坊，過些日子就需要用作坊了。”肖峰說話時，還是一眼不眨地看著陳梅喝豆漿。
“嗯，哥，我覺得我該回去了，你這整得這么大攤子，誰在做啊？”肖衛一聽家里這么多事情，就不放心父母了，更何況哥哥過些天還要出遠門。
肖衛說著話的時候，也是一眼不眨的看著嫂子喝豆漿。
“嗯，你覺得能回去了就回，我看了一下，大姐一時半會兒還離不開，就讓她先給大姐夫幫著吧。不過你這還有幾個月就要高考啊，也不能耽擱。”肖峰知道弟弟能干，但是卻也舍不得耽誤弟弟學習的時間。
“沒事，哥，這兩天不是你還在嗎？我盯著餐廳這邊，讓大姐夫做事，還有肖狗狗也很能干，他聰慧好學，可以培養他做菜，也可以培養他進料的。
還有白俊強和肖冬勝都可以委以重任，尤其楊梢姐里里外外都行，我要安排他們都全面上手，你就放心好了。
咱們這邊店里本來就人多，又加了王杰，黃三三，蘇軍三人，現在一共要十三人，不管是我和大姐誰回去，都不會缺人手。在管理算賬和進貨這一塊兒，三姐很精通了，玉蘭姐在吧臺上也是毫不含糊。
所以，咱們柳壩村出來的幾個，都可以學做菜。這可是學本事的事，大家都不會含糊的。
哥，我就想著要發展么，這個些人都需要培養出來的，光靠我們姐弟自己掌勺，可不行。”
肖峰本來就是這樣打算的，只是覺得時機還沒有到，沒想到弟弟把這個事情給提前了，而且決定了要放開以往的管理方式。
肖峰想一想就說道：“嗯，那你看著安排，反正咱們還要往省城發展，大家都學會了，也比較好。到時候我來考試，只要他們都能通過我的考試，我就給他們定廚師的工資，重簽勞動合同。這個事給他們說一聲。”
肖衛點頭：“還有個事情行，哥，你聽我說，我每個月以后要扣下員工一些錢，這樣子也是為了便于管理……”肖衛的話瞬間顛覆了肖峰對待柳壩村的態度。
在上一世，某些公司收員工押金本是很正常的經營模式，這個肖峰很清楚。
但是這一世因為基本都是柳壩村的人，大家也才初步發展，所以肖峰沒有實行押金制。
反正自己那么多的美食，那么多的好東西都在心里，自己丟得起。
但是肖衛這樣說的時候，肖峰很欣慰，弟弟的成長真是太快了，而且成長的很徹底，有分寸，講方式，這是干大事業的素質。
“好的，那你找時間和大家開會決定，這也是為了大家發展的好，沒有規矩不成方圓。你自己做個書面材料，給我看看。”
肖峰同意了肖衛的建議，也想要幫他完善計劃，并給他指點，既然弟弟已經在成長，那就幫助他做的更好。