看著大家都各自忙碌起來，肖峰便轉身朝后院自己的辦公室走去。
他換上那件久久未穿的工作服，又戴上廚師帽子，一番裝扮后，便大步流星地來到了后廚。
明天就是粉條宴了，他打算今天先動手操作一番，好讓大家提前嘗一嘗自己的手藝如何。
肖冬勝一眼就看到肖峰全副武裝地出現在了后廚，不禁吃驚地說道：“肖總，你這是要親自掌勺啊？”
肖峰笑著擺了擺手，說道：“你們做你們的，別管我。我明天要做粉條宴，今天得先準備一下。我就去原來做夏日菜的那個檔口做，不礙事的。”
肖冬勝順著肖峰指的方向，看了看夏日檔口那一塊，然后點了點頭，說道：“那好吧，肖總。你要是想要誰給你打下手，就隨時喊過來。”
肖峰邁著輕快的步伐，一邊往那空蕩蕩的夏日檔口走去，一邊轉頭對跟在身后的肖冬勝說道，語氣里充滿了鼓勵和期待：
“這個麻辣粉啊，其實做起來并不難，你們誰想學都可以來學學。
“以后咱們店的每一道菜，你們都得學會學精了，畢竟這些菜拿出去，都是能自己獨立開店的。”
他邊說邊用手比劃著，眼神里閃爍著對未來的憧憬。
“我這次單獨開發這個麻辣粉，就是想著給咱們的粉條增加一些新吃法，讓顧客們有更多的選擇。
“這樣，那些不想進大店，又想改善一下口味的顧客，就能隨處找到他們喜歡的味道了。”
肖冬勝聽得入了神，好奇地問道：“那咱們店不是本來就有麻辣燙么？這個和麻辣粉有什么區別？”
肖峰笑起來，眼睛里閃過一絲狡黠的光芒，他拍了拍肖冬勝的肩膀，說道：
“咱們本來是有的麻辣燙，吃的人也多，但那畢竟只是一個菜品。
“我這次是要多做一些不同的麻辣系列，還要招一些人，讓他們去京城各處開店，把咱們的麻辣味道傳播出去，讓更多的人喜歡上吃麻辣燙，也讓咱們的品牌更加響亮！”
肖峰環視著店內陸續進來的客人，一邊引領著肖冬勝往檔口深處走，一邊緩緩說道：
“你應該也看見了，來咱們店的大多都是吃大餐的，請客的多，當然，也有那么些個愛吃小菜品的。
“不過，你注意到沒，點麻辣燙的，基本都是這附近的工人，遠道而來，專門只吃一碗麻辣燙的人，那可真是少之又少。”
他邊說邊用手輕輕撫摸著下巴，眼神里透露出一種深思熟慮的光芒。
“那既然我們的麻辣燙既經濟實惠又好吃，在這百音坊這么受歡迎，那咱們何不把它推廣到京城各處呢？
“你想想，讓更多的人都能嘗到咱們這獨特的美味，那該多好啊！”肖峰的話語里充滿了激情和期待。
肖冬勝聽了，眉頭微皺，一臉不解地看著肖峰，問道：
“可是肖峰，這么好的麻辣燙，干嘛要給別人做啊？咱們自己開著店，賺著錢，不是挺好的嗎？”