不過進了農批市場就是另一番景象了，不說摩肩接踵，但是各個攤位都是人聲鼎沸，大家都是小推車推著，堆著滿滿一車的菜，把走道堵的嚴嚴實實。
“今天我們可以把耐放的水果蔬菜，肉類還有炒貨什么的先準備起來，海鮮的話，要新鮮的，明天做那就明天早上再買。”水東升把昨天列好的單子給水淼，“你看著爸爸買，到時候再核查一遍，沒有遺漏的就行。”
水明濤這次請的人多，一算起來都要有七八桌的人了，而且還要有留余，就和水東升商量準備九桌的菜。那這就是大工程了，土豆蔬菜都是半麻袋半麻袋搬的。
水東升原本是想著自己搬的，哪曾想，剛在稱重上算好價格呢，還沒等他彎腰，水淼就把他擠開了:“爸，你腰不好，我來！”說完就直接單手把麻袋口一扭，拎著放到推車上了。
“東升，這是你女兒啊，還是女兒疼老爸啊，你看我那孩子，讓他暑假給我幫幫忙，就只會睡懶覺。”攤主都是相熟了，見狀就是夸水淼的，把水東升開心地嘴角根本壓不住。
錢是水淼看著水東升付的，順便記賬，把這些事弄得井井有條。看得水東升心里也在嘀咕:難道他女兒還真是干這個的料？
這一趟，水東升輕松無比，不用像之前那樣搬上搬下的，他也是干這一行干久了，有點職業病了，肩膀和腰都不怎么好，每次干完一票，就需要半瓶紅花油推推才動得了。現在，什么都輪不到他用勁了，他女兒身子一卡，他根本擠不上一點。
“慢點，慢點，讓老爸來……”
不用一個小時，面包車后面都已經堆滿了，今天買菜的任務已經完成了。但這只是開始，別看宴席是在明天辦的，水東升他們今天就已經開始準備了。
就好像明天的涼菜必須有涼拌牛肉和白切羊肉的，買成品太貴了，水東升都是買生的，自己做，這就能賺一筆錢了。
“羊肉這東西最看火候，不到火候，肉都帶著紅，過了，那就柴了，不好吃……”水東升從他爸那里得來的秘籍不少，再加上自己也摸索了大半輩子了，做什么菜都有自己的一點經驗了，這個時候，就是毫無保留地交給水淼了。
農村宴席不像是餐廳里那樣，大鍋菜有大鍋菜的做法，同樣也能做的非常好吃。
水淼這一天就是跟著水東升夫妻兩個怎么準備涼菜，怎么腌制牛排，鹵豬肘子……他們這地方，無論是酒店里還是自己辦的酒席都是比較高檔的，雞鴨魚肉是肯定要有的，牛羊豬也是必配的，再加上澳龍鮑魚螃蟹蝦什么的，真的是天上飛的，海里游的，地上走的都齊全了。
一桌從涼菜到最后的水果拼盤，一般都能達到24個菜，從頭吃到尾。這也是水東升能靠著上門做酒席發家致富的原因了。
水東升忙了大半天，都已經下午了，坐到一邊抽支煙緩緩，就看他女兒開始準備料理豬肉了。他們這地方宴席有一道必備菜就是紅燒肉配囍饅頭，紅燒肉就要燉的爛，夾在饅頭里，別提多好吃了。
這是他們家的拿手菜，相比于其他人直接當天高壓鍋煮爛的，他們家都是前一天就開始了，先是上色，然后晚上十幾個大砂鍋開始慢慢燉，一直燉到第二天中午開餐，那滋味，可別說了，不少人就要水東升來承辦宴席為的就是這一口。
水東升就看著他女兒把五十幾斤的一大片五花肉拎到砧板上，動作嫻熟地開始切肉段焯水。這姿態簡直比老師傅還老師傅，水東升在煙霧繚繞中，也不由得發出靈魂一問，難道她女兒還真是繼承了他們水家的天賦了？！</p>