水淼這是一戰成名了，特別是她放出話來，蘭花素熊掌這道菜她一點不藏私，想要學的她都會傾囊相授。
敬佩的有之，覺得她太過天真的也不少，但說到底對她這行為還是褒獎居多，無論如何，這是給廚藝界提供了一道新菜。
想學的不少，不過最開始肯定是東北代表隊的排一個，這說到底也是在他們遼菜的基礎上推陳出新的。
“熊掌的成分其實并不復雜，只不過它的味道濃郁，單靠幾種配菜很難中和出它的味道，因此比賽上我融合了二十三種菜，但這還不是完美的狀態，和真正的熊掌的味道還是有點差別。”水淼領著東北代表隊十幾個人走進她和傅明生實踐的廚房。
雖然按照一般人的味覺，已經吃不出有什么差別了，東北菜也已經研究出素熊掌，但是和水淼這道菜一比就是天上地下之別了。
不過水淼這話是從廚師的角度來說的，對他們專業的人來說，一點瑕疵就是天差地別，需要不斷精益求精。
“這方面，全世界只有日本吃熊掌是不違法的，因此他們對這方面的研究有很多，我看過他們發表的關于幾篇熊掌研究的論文，針對它的營養成分比例，分析的也比較充分……”水淼繼續侃侃而談，不斷介紹她從論文中得到的成果。
這把一眾人聽的云里霧里，他們剛剛還在說著吃的呢，怎么現在就轉換到理論研究了，跨度太大，有點跟不上了。
水淼看著領頭的隊長滿臉的疑惑，笑著解釋道:“以往我們都是依靠味覺一點點摸索，但是現在不同了，一上機器，哪怕0.01%的成分都給你分析的出來，這樣我們自然能夠按圖索驥。不過……這也有個不好的地方，那就是不夠真。”
水淼說的有點玄，但是其他人都聽懂了，做菜這事就沒有一模一樣的，哪怕是完全按照精準的克數和時間，不同的人做出來都是有差別的。更不用說依靠機器分析出來的成分增減的，總歸是失去了靈魂。
“畢竟一人技短，所以，我這也是萬分歡迎各位能夠撥冗蒞臨，共同把這道菜完善了。”這話說的大家都開心了。
“水師傅，你這道菜是真的功德無量啊。”代表隊的老隊長說的是情真意切，他是東北本地人，自然知道熊掌走私案有多猖獗！
遠的不說，就說近的，2019年12月哈城海關偵破一起特大涉嫌走私熊掌案件，一次性查獲涉嫌走私熊掌214只，而這兩百多只熊掌的背后就是一具具血淋淋的熊尸。
為了追求舌尖上的快感，暗中卻滋長了“舌尖上罪惡”。雖然公安機關不斷查獲境外走私入境的各種珍貴保護動物，但市場需求、高額利潤依然是犯罪分子鋌而走險的主要原因。
如果這道味道以假亂真的菜能夠推廣開來，那少一分舌尖上的獵奇，就會少一分舌尖上的罪惡。
到底是東北菜的底蘊在，在他們的幫助下，不過一周的時間，蘭花素熊掌的味道更上一層樓了。
“如果比賽的時候上的是這道菜，那冠軍對你就如同探囊取物了。”隊長不無可惜地說道，要是得了冠軍，這也是他們東北菜的榮譽啊！
“哈哈哈，時也命也，不過現在也不晚，怎么讓這道菜名揚天下還需要各位的幫助了。”
蘭花素熊掌這道菜比水淼想象的速度還要更快地擴散開來了。東北系的廚師自然不遺余力，不僅僅是在東北三省各大酒店主推這道菜，更是發動所有的人脈不斷推廣。