“小蔣同志，你趕快回去忙吧，一會兒我們忙完直接幫你把下水、豬頭、豬尾巴都給你送到小食堂去。”
蔣夢晴還是懵的，就被幾個人轟回去干活了。
被轟出來的蔣夢晴又馬不停蹄的跑到了秦主任的辦公室，跟她說了小食堂要開業，需要煤和糧食的時候，秦主任更夸張，直接喊人拿上了她想要的東西，親自將她護送回了小食堂。
話里話外的意思都是讓她們趕緊開張營業，只要能讓職工們吃上滿意的飯菜，其他的問題都可以找她解決。
蔣夢晴一邊坐在后院一邊洗豬大腸一邊想，這肉聯廠的職工們之前到底是遭遇了什么才會對他們這樣的熱情啊。
看著面前堆積如山的豬下水，蔣夢晴沒有時間想別的事情，埋頭和手里的豬大腸做斗爭。
好在肉聯廠小食堂的后廚是通了自來水的，這樣一來就給蔣夢晴她們清洗大腸和豬肺節省了不少時間。
兩個嬸子打掃完二層小樓的衛生后也紛紛過來幫忙，五個人埋頭苦干了三個小時才堪堪將所有的豬下水洗完。
小食堂的后廚有兩個專門定制的做鹵味的大桶，比蔣夢晴她們常用的大鍋能裝多了，蔣夢晴將老湯倒了進去，又加了其他的調味料，重新制作好了兩大桶鹵湯，將加工好的東西放進鍋里的時候，不知道誰的肚子叫了一聲。
在一片安靜中孔慶芝忽然說道：
“哎呀，抱歉，剛剛一直在干活，都忘了看時間了，現在都已經兩點多了，咱們趕緊吃午飯吧。”
午飯是蔣夢晴提前留出來的包子，大概是真的餓了，配著水壺里已經涼透了的白開水，吃起來還挺香甜。
吃完午飯，眾人依舊忙碌，兩個嬸子忙著處理豬頭，蔣夢晴和孔慶芝、葉靈靈則是忙著給自己的房間打掃衛生。
老張頭和王大柱拉著他們第一車的東西到了以后，他們幾個人又跟著一起去將東西卸車，放進一間收拾出來的庫房里，那間庫房是王大柱自己選的工作間。
卸完車以后，王大柱又忙碌了起來，葉靈靈幫著他打水泡豆子，據說這也是王大柱家做豆腐的秘方之一，就是泡豆磨豆的水都一定要是井水，不然做出來的豆腐就會差點意思。
老張頭把牛車停在了背陰的地方，又給牛為了一把細料之后就蹲在了一邊抽起了旱煙。蔣夢晴看著豬頭下鍋以后，跟兩個嬸子說了一下看火的注意事項，才和孔慶芝葉靈靈他們一起坐上了回村的牛車。
他們今天晚上，要把做飯用得到的家伙事兒全都搬到小食堂去，另外，孔慶芝和葉靈靈也需要收拾他們的個人用品，他們大多數時間都是要住在小食堂那邊的。
其實蔣夢晴也想住到小食堂那邊去，但是她是村里的赤腳大夫，還要給掃盲班上課，所以對于這件事也就只能想一想。
裝完滿滿一車的東西，葉靈靈和蔣夢晴、王大柱三個人又跟著老張頭的牛車出發了，蔣夢晴看了一眼空空如也的屋子，她也不想一個人呆著，于是就提前出了門，打算去衛生所跟吳寡婦呆著。
結果她剛走到衛生所的門口，就聽到了一陣喧鬧的聲音，她趕緊的沖了進去，就見到一個小老太太正躺在衛生所的院子里撒潑打滾。吳寡婦正在一邊安撫著嚇得縮進她懷里的小花，一邊面色發冷的看著眼前的鬧劇。</p>