“而1些貴族喜歡在大小上走相反的路線,為他們的客人提供睡鼠,在這里被認為是至高無上的美味。”
聽到“睡鼠”這個詞,亞歷山大忍不住尖聲插嘴說:“睡鼠?你是說老鼠!”
1想到吃老鼠肉,他心里就產生的厭惡和反感,在他臉上表現得很明顯。
誰知道那只老鼠去過哪里,吃了什么?
他從來沒有吃過老鼠,也不想吃,至少也不愿意吃。
“睡鼠不是老鼠,亞歷克斯。”米恩用雙手叉腰糾正亞歷山大,對亞歷山大缺乏這些常識感到有點驚訝。
然后她把這個物種介紹給他,“家鼠生活在野外,主要是草食性的,主要吃漿果、蘋果和堅果。”
“在阿達尼亞,人們在秋天從野外捕獲它們,那時它們是最肥的,放在大坑里,然后在整個冬天慢慢吃掉它們,要么烤著吃,要么蘸著蜂蜜吃,要么把豬肉、松子和其他調味品混合在1起吃。”
“據說味道很好,就像松鼠1樣,”米恩結束了介紹。
這番描述緩和了亞歷山大對這道新菜的態度,因為他認為他可以吃松鼠和類似的東西。
不過他還是有點擔心。
但亞歷山大不知道的是,在阿達尼亞,睡鼠是招待客人的主食之1,所以他不可避免地要在某個時候吃這道菜,無論是作為主人還是客人。
事實上,睡鼠是貴族和農民都喜歡的稀有美味之1,捉睡鼠是孩子們最喜歡的消遣,
這些孩子會搭建1些基本的陷阱,比如空心樹陷阱法和石板陷阱法,來享用這些受歡迎的蛋白質補充劑,甚至還有經驗豐富的季節性獵人,他們會使用不同類型的誘餌,比如浸泡在葡萄酒中的水果和培根,每天捕獲200到400只睡鼠,并將它們作為副業出售。
而且睡鼠也不是為了吃才被抓的。
但它們的脂肪也被用作軟膏。
亞歷山大聽了米恩對這個未知物種的介紹,然后問道:
“好吧,除了老鼠,貴族們還吃什么?”
“榛睡鼠!”米恩本能地糾正,然后繼續說,
“真正的貴族,比如帕夏和國王,通常不會供應這些東西。但他們用家禽招待客人,最受歡迎的是昂貴的孔雀。”
“我問廚師孔雀多少錢。大約是每公斤兩千(2000)盧布。他媽的!”米恩忍不住低聲咒罵了1聲,這是alexander心里深感愧疚的罪行。
亞歷山大從來沒有吃過孔雀,但當他得知伊朗國王的奢華派對上有孔雀時,他確實讀到了孔雀的味道。
根據那篇文章,有些人覺得孔雀吃起來像火雞,或者像豚鼠,大多數人覺得它吃起來像野雞或火雞。
“我不可能在1只笨鳥身上花那么多錢。客人們可以隨意詛咒我,”亞歷山大斷然拒絕了孔雀的名單。
他還不至于浪費那么多錢買那些連味道都不怎么樣的食物。
而且他已經在大出血了,省下的每1分錢都是福氣。
當她點頭回應時,她似乎也有同樣的感受,