北方天干物燥,衣服干得快,早上洗的衣服,到下午兩三點就晾干了。
太陽當空,陸家院子外有一棵大樹,樹蔭正好遮住院子一角。
張嬸端了個小板凳,坐在樹蔭下摘菜,菜盆就在她腳邊,里頭裝著晚上準備做的豆角。
溫寧和葉巧也在院里,幫忙收上午洗的衣服。
三個人安靜地忙活著,院子外有人敲門。
張嬸起身去開門,是后勤部的小趙過來送菜:“張嬸,這是分給陸首長的海鮮,剛從山省那邊運過來的,新鮮著呢!晚上要是不吃,就用水養著,等明天吃,不過最多也就保管兩天,時間長就不新鮮了。”
小趙把手里的網兜轉交給張嬸。
是一兜子蛤蜊、海白蝦還有螃蟹,蝦腳還一動一動的,螃蟹也是張牙舞爪,一看就新鮮得很。
張嬸接過來,笑著跟小趙點頭:“好嘞,我這就去找盆養上,辛苦跑一趟啊小趙。”
小趙靦腆地擺擺手,“走了啊張嬸。”
送走小趙,張嬸就趕緊拎著一兜子海鮮進廚房,找了個盆放水,把網兜扔進水里。
弄完后,張嬸接著去樹下摘菜,見到溫寧和葉巧,笑著說道:“剛后勤送了一兜子海鮮過來,正好后天家里要來客人,我還愁準備什么菜呢,這不正好。”
“咱們平時吃的菜都是特供的,隔三岔五也會送點新鮮物資過來,這就是當軍區家屬的好處,時間長你們就習慣了。”
葉巧好奇地問:“張嬸,后天誰要來呀?”
張嬸:“你們秦阿姨最好的姐妹,手帕交,這不聽說她多了兩個干女兒,也要過來看看嘛。”
哦,葉巧點點頭。
衣服干了,葉巧沒忘要去商店的事,跟張嬸和溫寧說了聲,就抱著衣服出門了。
葉巧走了,溫寧沒閑著,搬了個小板凳挨著張嬸坐下,一起摘菜。
摘了會兒,張嬸不知道想到什么,自顧嘆了口氣:“小溫,你說這海鮮怎么做才好吃呀?以前我都是清蒸,但是吧,清蒸的容易腥,你陸叔和秦阿姨本來就不愛吃海鮮。”
溫寧以為什么事兒呢,原來是為這心煩,“張嬸,你等會兒,我上樓找個東西。”
溫寧上樓找來紙筆,坐到張嬸旁邊,膝蓋并攏,把本子放在上面,低頭唰唰寫著什么。
張嬸驚嘆:“喲小溫,你這字寫挺好啊!”
“一般一般。”溫寧隨口謙虛著應付,繼續唰唰寫,沒一會兒就寫完了兩張紙。
溫寧把紙撕下來遞給張嬸:“給,您看看,這兩道海鮮菜譜怎么樣?”
張嬸是識字的,接過來一看,照著念道:“撈汁海鮮、酸辣檸檬蝦……”
接著往下看完后,張嬸目光已經從疑惑轉變成驚嘆。
“哎呀,這個菜譜絕!沒想到海鮮還能做成涼拌的,這樣做出來肯定有味又不腥,小溫啊,你是怎么知道的,好厲害呀!”
溫寧謙虛地笑笑:“我姥爺家祖上是宮廷御廚,家里傳下來一些御用菜譜,小時候我媽教我認字兒就喜歡用菜譜,我差不多都倒背如流了。”
溫寧完全瞎編的,沒想到張嬸特認真地感嘆:“真沒想到以前皇帝還挺會吃的,海鮮也吃涼拌的。”
溫寧憋住笑,繼續忽悠:“張嬸,我廚藝沒葉巧姐好,不能幫你做飯,但是菜譜我見得多,以后你要是不知道做什么菜,我就再給你默寫幾個。”
說到葉巧做飯這事兒,張嬸原本興奮的表情僵了幾秒,沒忍住跟溫寧抱怨:“你說這小葉也是,天天就往廚房里鉆,勤快是勤快,可搞得我這一天沒事干,怪心慌的。”
張嬸在陸家,一個月拿二十五塊薪水,包吃包住。
原先干得順風順水的,可葉巧一來,天天跟她搶活干,她就怕哪天陸家覺得家里多她一個保姆多余了,給她開了,那她上哪兒找工作去?
溫寧看出張嬸的想法,仿佛找到知己一般,激動地握住她的手:“張嬸,不瞞你說,我也心慌啊!看著葉巧姐那么能干,我也想跟著幫家里干點什么,總不能天天在家里吃白飯吧。”