剛剛回來的時候,我從趙伯那里拿了豬板油回來,那豬油渣可香可香了,拿來包包子正好。”
安小暖說完這話,便轉身出去忙活了。
這時,大寶正好拜完了菩薩回來。
也不知道他跟菩薩說了多少話?是不是把安小暖方才說過的心愿都求了一遍?
反正他拜得挺久的,安小暖之前遠遠看了一眼,也很虔誠。
“阿娘,我能做什么?”
大寶看到安小暖出來,連忙跟上。
安小暖指著灶頭:“先生火吧,燒一鍋水,把兔子給殺了,你會殺兔子嗎?”
“我會殺。”
大寶應了聲,便去抱柴火。
安小暖叮囑道:“看路,別摔著了。”
緊接著,轉身去水缸那邊舀了一盆水清洗豬板油。
豬板油剛清洗到一半,二寶也來了:“阿娘,給我找點事情干。”
“你不在屋里幫阿奶?”
安小暖抬頭看了二寶一眼,問道。
二寶嘿嘿一笑:“我把水放在桌上了,阿奶自己能拿到,等水用完了她會叫我的。”
言畢,回頭看了一眼正屋,又說:“三丫在里頭咧,她要跟阿奶學做饅頭。”
“嗯,都是好孩子。”
安小暖夸了一句,便開始使喚二寶:“你去拿個盆,接一盆水過來。”
“好咧!”
“再去弄點草木灰。”
“得咧!”
二寶應得歡快,蹬蹬蹬過去了,又蹬蹬蹬回來了,速度還挺快。
安小暖指著一旁的小板凳:“坐好,現在我教你怎么清洗豬大腸和豬小腸。”
“啊?”
“啊什么?快跟我學!”
二寶有點抗拒:“阿娘,好臭的!”
安小暖白了他一眼:“阿娘不臭。”
二寶急忙解釋:“我是說大腸小腸好臭的。”
安小暖嘿嘿一笑:“可是它很好吃哦。”
二寶表示懷疑:“也不好吃吧?”
“不好吃你到時候別吃,快學著洗!”
安小暖拍了一下二寶的手背,命令道。
二寶沒辦法,只能噘著嘴,滿臉嫌棄地學習清洗豬大腸和豬小腸。
別看他渾身都充滿了抗拒,但學得還挺快咧。
只一會兒工夫,就上手了。
安小暖見他干得不錯,便重新去洗自己的豬板油。
等豬板油洗完,大寶那邊已經把一個灶口的火生起來了,燒得還很旺。
“多燒一口灶吧。”
安小暖朝大寶說道:“剛好兩口鍋,我拿一口鍋來煉豬油。”
“好。”
大寶應了聲,又開始忙活起來。
安小暖取來砧板,將豬板油全部切成小丁,丟到大鍋里。
煉豬油并不難,只需要把豬板油和水混在一起,再用中小火慢慢熬制就可以了……</p>