——一萬兩!
安小暖一聽這個數,差點激動得蹦起來。
從八月到十二月,一共才五個月而已。
五個月分一萬兩,平均下來一個月就是兩千兩!
而兩千兩還只是一成的分紅……
這么算起來的話,那‘周記果脯鋪’一個月豈不是能掙兩萬兩?十二個月下來,就是二十四萬兩!
一家果脯鋪一年純利潤二十多萬兩,老天奶,這皇都果然是富貴之都啊!
安小暖用力掐著自己的手背,強迫自己穩下來。
她笑著朝周管事道:“看來果脯鋪子的生意確實不錯,這分紅還挺可觀。”
周管事一臉驕傲:“那是自然,我們‘周記果脯鋪’在皇都本來就是老字號,再加上有您這個財神爺給的方子,生意想不好都難!”
說完,他又道:“這一次是算了去年的賬,再加上有別的事情要找您,所以才結了五個月的分紅給您。
下次再結分紅啊,就得等到明年這個時候了,到時候一次給您結一整年的分紅,數額會比現在更多。”
安小暖點頭,表示理解。
按正常來說,分紅確實是一年分一次的。
于是,她問道:“您說找我有兩件事,不知這第二件事是……”
“哦,這第二件事啊,還是為了咱們的生意。”
周管事給車夫使了個眼色,讓車夫把裝有賬簿的箱子抱到安小暖身邊去,這才繼續道:“糯米果子在皇都確實很受歡迎,但有部分食客,他們很喜歡糯米果子的口感,又不是特別喜歡吃甜食,覺得糯米果子太甜了。
為了照顧到這部分食客,我們果脯鋪子也對糯米果子的方子進行了一點改良,或減少了糖的份量,或把糖換成了鹽。
可不管怎么改良,味道都很一般……”
說到這,怕安小暖心里會不舒服,周管事連忙道:“安東家您放心,我們改良方子,并沒有過河拆橋想將您撇下的意思。
在最初決定改良方子時,我們大人和夫人就說過了,即便改良的方子成功,賣出去的銀錢也有您的一份。
畢竟咱們做買賣嘛,想的就是多掙點錢,若改良的方子能贏得食客們的喜歡,那也是好事一樁。
只可惜……唉,不管方子怎么改,還是您原有的那張方子做出來的糯米果子最好吃!
所以啊,鄙人這次過來,是想問問安東家,針對這種情況,您有沒有什么改良方法?
或者說,您還有沒有別的方子,可以照顧到喜歡吃這類口感,但又不喜歡吃甜食的食客?”
安小暖聽言,垂眸想了想。
類似這種酥脆且香的零食方子她倒是有,比如說薯片和薯條,但她暫時還不想拿出來。
思考了片刻,她決定在糯米果子上做點文章,加點蔥花和鹽什么的。
就像反沙芋頭那樣,既有糖霜,又有蔥花的香。
如果加到糯米果子里,口感酥脆,味道是咸甜口的,也很不錯。
“我倒是有一個想法,不過還不知能不能成功。
這樣吧,周管事,您先在青山縣等上幾日,讓我先試一試,若能成的話,我再將方子給您。”
安小暖說著,又看了看身旁的一箱子賬簿:“反正我看賬簿也得幾天時間,就有勞您等一等了。”
周管事聽言,哪有不答應的?
那可是財神爺的方子啊,莫說等幾日,就是等一個月兩個月,他都得等!</p>