安小暖這一番話,直接把劉懷安給干沉默了。
他承認,他確實沒有考慮得這么仔細。
畢竟是做批發買賣的,遇到黑珍珠蛋這樣新奇的玩意兒,他只想趕緊將其拿下,然后在他能供貨的地盤里,大干一場。
安小暖說光有黑珍珠蛋沒有方子,是在毀黑珍珠蛋,那他就提議把方子公布出去。
這一時著急,竟忘了替安小暖考慮。
“抱歉。”
沉默良久,劉懷安才道:“是我太過心急,想著像黑珍珠蛋這樣新奇又有風味的東西,如果能大量出售的話,前景肯定很好。”
“是。”
安小暖點點頭:“文來兄家中是做批發生意的,你們慣有的思維,就是走量出售,這沒有錯。
但黑珍珠蛋不管是定價還是定位,都已經脫離了普通老百姓的生活,我們要做的,就是抓牢錦國各地的酒樓飯館。
那些酒樓飯館從我手里進貨,我給他們菜方子,在合作期間,彼此共贏。
而協議結束以后,對方不再從我手里進貨,那么即便他們有菜方子也無用。
沒有食材的原料,怎么都做不出這道菜來。
所以,文來兄若想做黑珍珠蛋的二道販子,把黑珍珠蛋帶到更遠的地方,就得遵守我定下的規矩。
酒樓、飯館、客棧、酒肆,甚至是青樓,這些與餐飲有關的營業場所,咱們都可以簽下供貨協議。
但雜貨鋪、雜貨小攤等,需要把黑珍珠丹原封不動再零售出去的,可控性太低,就不適合為他們供貨了。
我有此要求,也是在保證你的利益,為了咱們能細水長流去掙錢。”
“高!實在是高!”
劉懷安忍不住豎起大拇指:“莫說是協議結束,即便日后有酒樓飯館因為合作上的事情對咱們有怨懟,想中途毀約,甚至將菜方子公布出去,那也損害不到咱們的利益。
因為咱們嚴格把控著黑珍珠蛋的供應,不是酒樓飯館,是無法從咱們這里拿到貨的。
既然拿不到貨,有菜方子又如何?哪怕菜方子傳得天下皆知,只要大家伙兒的手里沒有黑珍珠蛋,那就是無用功。
到了最后,傳得沸沸揚揚的菜方子,說不定還會給咱們帶來更多的利益,將我們的黑珍珠蛋廣而告之。
屆時,沒有跟我們簽供貨協議的酒樓飯館,若也想掙這一筆錢,自然會主動找上門來,跟我們簽供貨協議。
而那些簽了供貨協議的合作商,即便知道了其他與黑珍珠蛋有關的菜方子,想來也不敢私下亂用。
畢竟合作期間,有協議約束,與其冒險毀約,還不如嘗試著跟我們商量,讓他們的酒樓飯館多添一道菜。”
說到這,劉懷安頓了頓,繼續道:“當然,這只是假設有合作商與我們產生了齟齬。
事實上,只要是聰明的生意人,大多都是八面玲瓏的,很少會跟供應商撕破臉,更何況我們還是黑珍珠蛋唯一的供應商。
不過話說回來,連合作商反水都無法損害我們的利益,那在合作愉快的前提下,就更不用擔心了。
安妹子,你是對的!”