“你還要煮雞湯呀?”
楊蜜滿臉好奇。
“嗯,給你做紅棗枸杞雞湯,女孩子體寒喝那個很有用的。”
蕭昊清洗著紅棗和枸杞,回答道。
楊蜜先是微微一愣。
緊接著想起第一次和蕭昊見面那天。
她凍得瑟瑟發抖,蕭昊以為她是體寒怕冷。
當時叫她多喝熱水,還說有機會給她頓滋補的湯喝。
她那會兒被氣的夠嗆,沒想到蕭昊確是記下了。
觀眾只覺得直播間糖分繼續飆升。
【哈哈哈,我可是從節目開播就追到現在的,蕭昊這是要兌現諾言嘍!】
【估計蕭昊現在都不知道,楊蜜冷,是被凍的,根本不是體寒!】
【說到做到,蕭昊真爺們!】
【太甜了,他倆能不能原地結婚?】
楊蜜臉上露出感動的笑容:“蕭昊,你人真好。”
蕭昊偏頭瞟了她一眼:“別給我發好人卡,你也跟著學,以后自己燉了喝。”
一句話又將楊蜜從感動甜蜜的氛圍里拉出來。
“以后你就不燉給我喝了嗎?”
楊蜜微微皺眉,試探道。
蕭昊輕咳了一聲,意味深長道:
“自己動手,豐衣足食。”
“授人以魚,不如授人以漁。”
“煲湯做菜,也算是我的拿手絕活之一,我毫不吝嗇展示出來,就是希望你們好好學。”
“民以食為天,學會做飯,以后你們去到哪都餓不著自個兒。”
蕭昊一副說教模樣,滔滔不絕。
王鶴利和吳雷無比認同,連連點頭。
楊蜜撅撅嘴,雖然有點小失落,但她也承認,蕭昊講的道理沒毛病。
觀察室的嘉賓們看到這兒。
更是被蕭昊耿直真誠的性格吸引。
尹能靜朝著鏡頭里的蕭昊豎起大拇指:
“蕭昊說這道理我特別認可,一個男人最大的本事不是一味的寵著女人,而是教她成長。”
何老師也笑著點頭:“是啊,蕭昊是擁有大智慧的。”
“蕭昊不是大學生嗎?怎么年紀輕輕就懂這些大道理!這思想層次,讓人羨慕啊!”郭其林滿臉羨慕道。
下一步,蕭昊要開始制作烤鴨了。
吳雷和王鶴利直接打起十二分精神,目不轉睛盯著。
“首先,要先給鴨子吹皮。”
“皮下產生空氣,和肉分離后,在烤制的過程中,油脂才會被烤出來。”
蕭昊說著,用廚用打氣筒給鴨子打氣。
鴨子肉眼可見的變大,表面皮層膨脹開來。
鍋里燒開水,加入一瓶蓋黃酒。
“馬上用開水淋鴨皮,是鴨皮上的毛孔收緊,確保每個地方都沖燙到。”
這個步驟結束,他將烤鴨放到一旁。
“接下來這個步驟,就跟外面店里賣的傳統烤鴨做法不太一樣,咱們條件有限,做的是家庭版。”
蕭昊說著,將紅棗,蘋果,胡蘿卜,芹菜洗凈切成小塊放入碗里。
撒入鹽、十三香,攪拌均勻,塞進鴨子肚子里,用牙簽封口。
“然后就是制作皮水。在鍋里放入60克麥芽糖,加入20毫升大紅浙醋,150毫升水,開小火攪拌。”
蕭昊動作嫻熟,手法流暢,講解的也十分專業。
他還特意解釋,醋起到脆皮解膩的作用,糖則起到上色的作用。</p>